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關於肉末酸豆角—自動烹飪鍋食譜的餐飲百科

肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角—自動烹飪鍋食譜 肉末酸豆角怎麼做
  • 肉末酸豆角的做法 肉末酸豆角—自動烹飪鍋食譜 肉末酸豆角怎麼做

  • “酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營養素。”食材明細主料肉末(100克)辣椒(8個)鹽(2克)香油(4毫升)水(30毫升)輔料酸豆角(300克)葱(6段)老抽(5毫升)油(30毫升)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸豆角的做法步...
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肉末酸筍的做法 肉末酸筍—自動烹飪鍋食譜 肉末酸筍怎麼做
  • 肉末酸筍的做法 肉末酸筍—自動烹飪鍋食譜 肉末酸筍怎麼做

  • “酸筍雖然聞起來味道有點怪,但吃起來越嚼越香,配上五花肉末,酸鹹中增添肉香,是很不錯的下飯菜。”食材明細主料酸筍(300克)油(20毫升)輔料五花肉(100克)水量(30毫升)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末酸筍的做法步驟1、酸筍控幹湯汁,五花肉去皮剁成肉末;2、鍋內倒油,將剁好的肉末均...
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自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-茄汁黃豆
  • 自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-茄汁黃豆

  • 準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:60分鐘主料幹黃豆:200番茄醬:30西紅柿:1個水量:1600毫升100毫升輔料冰糖:8鹽:2具體步驟1.幹黃豆用清水浸泡8-12小時,待全部泡開後撈出控幹水分;2.番茄頂部切十字刀,熱水淋燙除去表皮,切小丁;3.鍋內放入泡好的黃豆、番...
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櫻桃肉的做法 櫻桃肉—自動烹飪鍋食譜 櫻桃肉怎麼做
  • 櫻桃肉的做法 櫻桃肉—自動烹飪鍋食譜 櫻桃肉怎麼做

  • “櫻桃肉其實就是腐乳肉,將大塊的五花肉且成棋盤狀,只留最後一層肉皮相連,在烹製的過程中綻開,紅色的腐乳汁覆蓋在肉塊上,如櫻桃一樣嬌豔欲滴,所以叫做櫻桃肉。烹飪程序中的“自動收汁”程序能將肉汁和味汁收進肉中,從而使肉塊更加瑩潤飽滿,包裹上黏稠潤亮的腐乳汁,就像上好的櫻桃...
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辣燜豆角的做法 辣燜豆角—自動烹飪鍋食譜 辣燜豆角怎麼做
  • 辣燜豆角的做法 辣燜豆角—自動烹飪鍋食譜 辣燜豆角怎麼做

  • “豆角是比較耐火的菜,而且一定要加水烹熟,否則會有毒素,和辣椒一起烹製,兩者融合的時間會比較長,口味也會好。”食材明細主料豆角(400克)肉末(100克)輔料油(30毫升)辣椒(20克)老抽(5毫升)鹽(2克)葱(2段)姜(1片)水量(100毫升)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨,切5...
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蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自動烹飪鍋食譜 蒜爆肉怎麼做
  • 蒜爆肉的做法 蒜爆肉—自動烹飪鍋食譜 蒜爆肉怎麼做

  • “蒜爆肉是典型的魯菜風味菜,其主料為五花肉,五花肉肉質細嫩,與辛香的蒜味相互交融,口味獨特美味。”食材明細主料五花肉(200克)輔料料酒(10毫升)鹽(3克)大蒜(20瓣)醬油(5毫升)油(醃製用)(5毫升)油(30毫升)水量(20毫升)其他(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜爆肉的做法步驟1、五花肉切薄片,放入醃...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自動烹飪鍋食譜 蜜豆年糕怎麼做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自動烹飪鍋食譜 蜜豆年糕怎麼做

  • “蜜豆年糕軟糯香甜,是一道很不錯的甜點哦!”食材明細主料糯米(2杯(400毫升))紅棗(10個)煮紅豆水(1000毫升)燜米飯水(600毫升)輔料紅豆(400克)糖(150克)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆清水洗淨,將紅豆與水和棗放入鍋內,蓋好鍋啟動【大骨湯】功能;2、待烹飪結束...
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肉骨茶的做法 肉骨茶—自動烹飪鍋食譜 肉骨茶怎麼做
  • 肉骨茶的做法 肉骨茶—自動烹飪鍋食譜 肉骨茶怎麼做

  • “肉骨茶是馬來西亞最有名的湯品之一,特別的中藥味下含着濃濃的骨香,越喝越醇,越品越香,讓人慾罷不能。”食材明細主料排骨(750克)肉骨茶料包(1袋)鹽(4克)蠔油(10克)輔料口蘑(4個)老抽(5毫升)大蒜(1頭)水量(1600毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉骨茶的做法步驟1、將排骨斬成寸段,過沸...
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紅燒肉的做法 紅燒肉—自動烹飪鍋食譜 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 紅燒肉—自動烹飪鍋食譜 紅燒肉怎麼做

  • “紅燒作為一種傳統的中國烹飪手法,味道里總能品出家的氛圍,這味道同時也顯現出中國濃厚的烹飪文化底藴。紅燒肉作為紅燒手法中的經典菜餚,而被廣大食客們所喜愛。選料、焯水、燒製、收汁任何一項都是重中之重的步驟,其中收汁又做為成品感觀與味道的成敗所在。湯汁濃稠,色澤紅...
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自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-魚露冬瓜
  • 自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-魚露冬瓜

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:300幹香菇:4個輔料魚露:20毫升葱:3段油:15毫升水量:30毫升具體步驟1.冬瓜去皮切片,幹香菇温水泡發,對半切開;2.鍋內倒油,放入處理好的主料、調料和水;3.蓋好鍋蓋,啟動【幹鍋】功能(其他型號可使用【智烹】或者【...
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東坡肉的做法 東坡肉—自動烹飪鍋食譜 東坡肉怎麼做
  • 東坡肉的做法 東坡肉—自動烹飪鍋食譜 東坡肉怎麼做

  • “東坡肉是有名的杭州菜,是由北宋著名詞人蘇軾所創,相傳蘇軾任徐州知州時,黃河決口,蘇軾身先士卒,和全城百姓築堤保城,百姓感念,殺豬宰羊,提上美酒上府慰勞,蘇東坡推辭不了,就用肉和酒一同烹製了這道菜,回贈百姓。烹製東坡肉的訣竅是慢火、少水、多酒,【收汁•紅燒肉】功能能夠精準的...
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蠔油肉丁的做法 蠔油肉丁—自動烹飪鍋食譜 蠔油肉丁怎麼做
  • 蠔油肉丁的做法 蠔油肉丁—自動烹飪鍋食譜 蠔油肉丁怎麼做

  • “這道菜完全當得起”真絕色“三個字。胡蘿蔔丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交錯,顏色豔麗,而且四者的營養價值都很高。我們的自動烹飪鍋烹製菜餚時,不會產生過高的油温來破壞食材的營養,所以説,這道菜可以説是“色香味”和“營養”俱全。”食材明細主料五花肉(200克)胡蘿蔔(100克)土...
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麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自動烹飪鍋食譜 麻婆豆腐怎麼做
  • 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自動烹飪鍋食譜 麻婆豆腐怎麼做

  • “麻婆豆腐作為川菜中的知名菜品,因其麻、辣、燙等鮮香口味而被廣大食客們所喜愛,豆腐形整而滑嫩,麻香而辣爽的滋味實在讓人慾罷不能。本菜譜在原始菜譜基礎上稍作改良,做法更宜家簡便,口味卻一樣的地道美味。”食材明細主料北豆腐(200克)牛肉(75克)輔料醬油(10毫升)鹽(2克)油(80毫升)豆...
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涼粉的做法 涼粉—自動烹飪鍋食譜 涼粉怎麼做
  • 涼粉的做法 涼粉—自動烹飪鍋食譜 涼粉怎麼做

  • “非常簡單的涼粉做法,在家即可享受的美味喲!”食材明細主料綠豆澱粉(100克)醋(10毫升)辣椒油(5毫升)香菜(1根)香油(5毫升)輔料醬油(20毫升)糖(5克)蒜(3瓣)花生碎(5克)水(600毫升)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、用100毫升清水將綠豆澱粉化開;2、將剩餘的500毫升水倒入鍋內...
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自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-燒茄子
  • 自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-燒茄子

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料茄子:300輔料醬油:15毫升糖:8鹽:3油:50毫升葱:1段姜:2片大料:1粒大蒜:5瓣水量:50-100毫升具體步驟1.茄子去皮,切3釐米見方塊,葱段改切葱花,大蒜拍剁成蒜茸;2.鍋內依次放入調料、處理好的主料和水;3.蓋上鍋蓋,啟動【幹鍋】...
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紅酒牛肉的做法 紅酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 紅酒牛肉怎麼做
  • 紅酒牛肉的做法 紅酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 紅酒牛肉怎麼做

  • “咱們今天來個西式的菜餚:紅酒牛肉。男女朋友過生日,燭光晚餐什麼的,再應景不過了。”食材明細主料牛腹肉(500克)胡蘿蔔(100克)鹽(6克)紫蘇葉(2克)香葉(1片)紅酒(50毫升)口蘑(50克)輔料洋葱(100克)芹菜(100克)迷迭香(5克)黑椒碎(2克)桂皮(1塊)黃油(20克)水量(1200毫升)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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酸菜魚的做法 酸菜魚—自動烹飪鍋食譜 酸菜魚怎麼做
  • 酸菜魚的做法 酸菜魚—自動烹飪鍋食譜 酸菜魚怎麼做

  • “這道菜酸爽清鮮,再開胃不過。”食材明細主料草魚(1000克)鹽(3克)姜(2片)雞蛋清(1個)生粉(8克)胡椒粒(3粒)輔料油(30毫升)葱(3段)酸菜魚調料包(1袋)料酒(10毫升)鹽(2克)水量(1000毫升)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜魚的做法步驟1、草魚宰殺去鱗內臟,沖洗乾淨;2、魚肉剔除脊骨、肋骨,剩餘的魚...
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啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 啤酒牛肉怎麼做
  • 啤酒牛肉的做法 啤酒牛肉—自動烹飪鍋食譜 啤酒牛肉怎麼做

  • “用啤酒來做菜,濃郁的肉香中帶着酒的爽醇,超級過癮哦!”食材明細主料牛肉(1500克)姜(4片)水(600毫升)輔料葱(3段)啤酒(600毫升)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒牛肉的做法步驟1、牛肉用清水浸泡清洗,撈出備用;2、鍋內加入牛肉、葱、姜以及啤酒;3、蓋上鍋蓋,啟動“腐乳蹄”功能4、待...
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榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲—自動烹飪鍋食譜 榨菜肉絲怎麼做
  • 榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲—自動烹飪鍋食譜 榨菜肉絲怎麼做

  • “鹹脆的榨菜配上肉絲,很不錯的下飯菜!”食材明細主料榨菜(250克)黃豆(50克)油(30毫升)醬油(5毫升)輔料五花肉(100克)糖(4克)香油(3毫升)水(50毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、榨菜切絲,用清水反覆沖洗去除鹽分;2、五花肉切絲用醬油醃製5分鐘,黃豆提前煮40分鐘左右...
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自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-白斬雞
  • 自動烹飪鍋版食譜如何做簡單又好吃-白斬雞

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:半隻水量:浸沒雞肉即可冰水:浸沒雞肉即可輔料姜:3片香油:20毫升具體步驟1.新鮮的雞肉去掉頭、爪﹑尾部,不過水;2.鍋內放入處理好的雞肉和薑片,倒入水,以剛浸沒雞肉為宜;3.3、蓋上鍋蓋,啟動【白斬·葱油雞】功能...
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紅豆沙的做法 紅豆沙—自動烹飪鍋食譜 紅豆沙怎麼做
  • 紅豆沙的做法 紅豆沙—自動烹飪鍋食譜 紅豆沙怎麼做

  • “紅豆沙甘甜充滿豆香,可以做各種食品的餡料,在夏天搭配沙冰也十分受歡迎,今天就給大家推薦紅豆沙的做法。”食材明細主料紅豆(1杯)紅糖(5克)輔料陳皮(1克)水(1400毫升)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙的做法步驟1、紅豆清水洗淨,浸泡12小時以上,撈出備用;2、陳皮熱水泡軟,颳去...
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糟滷毛豆的做法 糟滷毛豆—自動烹飪鍋食譜 糟滷毛豆怎麼做
  • 糟滷毛豆的做法 糟滷毛豆—自動烹飪鍋食譜 糟滷毛豆怎麼做

  • “今天給大家推薦一道操作簡單又開胃的糟滷毛豆,色澤也很漂亮哦!”食材明細主料毛豆(400克)辣椒(2個)糟滷(200毫升)輔料大料(1個)花椒(5粒)水(600毫升)糟香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糟滷毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨、剪去兩頭備用;2、鍋內加水,放入主料、除糟滷之外的調料和水;3、蓋上...
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魚香肉絲的做法 魚香肉絲—自動烹飪鍋食譜 魚香肉絲怎麼做
  • 魚香肉絲的做法 魚香肉絲—自動烹飪鍋食譜 魚香肉絲怎麼做

  • “魚香肉絲是一道上桌率極高的餐館名菜,因其獨特的魚香味而深受廣大食客們喜愛。其烹飪方式源自於四川民間獨特的烹魚調味方法,做起來較為複雜,不過使用我們的【家常•幹鍋】功能即可輕鬆烹製。”食材明細主料五花肉(200克)水發木耳(30克)鮮筍(50克)輔料料酒(10毫升)醬油(10毫升)鹽(1克...
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茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自動烹飪鍋食譜 茄汁豆腐怎麼做
  • 茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自動烹飪鍋食譜 茄汁豆腐怎麼做

  • “茄汁和豆腐也是一種很不錯的搭配,酸甜軟嫩,很可口哦!”食材明細主料豆腐(1塊(400克))葱(3段)鹽(4克)油(15毫升)輔料西紅柿(500克)姜(2片)糖(8克)水(30毫升)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5釐米方塊,西紅柿切十字口,用熱水燙去皮,切成小塊;2、鍋內倒油,再依次放...
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自動烹飪鍋版食譜	如何做簡單又好吃-酸梅鱸魚
  • 自動烹飪鍋版食譜 如何做簡單又好吃-酸梅鱸魚

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鱸魚:1000水量:400毫升輔料鹹水酸梅:6顆酸梅汁:10毫升油:10毫升具體步驟1.鱸魚去鱗、內臟,切去魚頭用刀沿脊骨片開,魚骨剁5釐米段;2.鍋內加油,將魚骨墊在下邊,放入處理好的魚肉,調料以及水;3.蓋好鍋蓋,啟動【紅燒...
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