色味俱全的紅燒雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅 ：適量

輔料

冰糖 ：少許
葱 ：少許
蒜瓣 ：少許
孜然 ：少許
老抽 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.雞翅洗淨切塊備用

2.鍋內燒開水把雞翅焯一下

3.鍋中放入花生油把葱姜爆香

4.把焯好的雞翅放入鍋中翻炒均勻

5.雞翅中放入老抽調色

6.放入冰糖繼續翻炒

7.鍋中加入温水，要麼過雞翅

8.大火燒開後轉小火加蓋把雞翅燉熟

9.出鍋前放入孜然收汁即可

烹飪技巧

雞翅里加冰糖可以提升這道菜的亮度。