美味營養的雞米花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：500

輔料

澱粉 ：適量
雞蛋 ：2個
鹽 ：適量
十三香 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.雞胸脯肉，洗好切塊。

2.澱粉，雞蛋液，麪包糠。

3.放入料酒，鹽，十三香，蛋清醃製半小時。

4.先放入澱粉中。

5.在放入雞蛋液，最後放入麪包糠裏。

6.放入盤中

7.鍋中放入適量放，油熱後放入雞米花，小火炸制。

8.炸制金黃撈出。

烹飪技巧

要小火炸制，大火外面熟了，裏面的肉還沒好，醃製久一點會更入味。