可口的蛋黃醬如何做簡單又好吃

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘

醬的種類有很多，豆瓣醬，肉醬等有葷有素比比皆是。而蛋黃醬是被人們普遍食用較晚的一種醬的做法。顧名思義，蛋黃醬是由大醬搭配蛋黃經過簡單的工序烹製而成。這樣的搭配不僅操作簡單，用料較少，營養價值高，味道鮮美更是被人們津津樂道。

主料

雞蛋 ：適量

輔料

大醬 ：適量

具體步驟

蛋黃蛋白分離後，蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒

蛋黃蛋白分離後，蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒