好吃的芒果奇曲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

孩子平常比較喜歡吃芒果，也特別喜歡吃一些零食，但是從來沒有用它做過餅乾或者小零食，聽朋友提到過芒果奇曲，就準備嘗試一下。芒果奇曲製作過程非常簡單，味道是酥甜的，但是一點也不油膩，另外，加入了芒果的營養，特別適合小孩吃，當零食備用。

主料

低筋麪粉 ：50
新鮮芒果泥 ：65
玉米澱粉 ：30

輔料

無鹽黃油 ：110
糖粉 ：50
鹽 ：1

具體步驟

1.準備好上述材料。

2.芒果肉放入料理機裏打成果泥。

3.室温軟化的黃油中放入糖粉和鹽打發。

4.分2次放入芒果泥打勻。

5.第一次放入芒果泥打攪均勻後再放入再一次。

6.篩入低筋麪粉。

7.用刮刀上下翻拌至無干粉粒。

8.把拌好的麪糊放入裱花袋裏。

9.用自己喜歡的裱花嘴擠出花紋來，碼在鋪了油紙的烤盤裏。

10.放入提前預熱好的烤箱裏，175度烤15分鐘左右。

烹飪技巧

1、因品種不同芒果的含水量也不同，要根據芒果的含水量適量的增減芒果泥的用量或是麪粉的用量。2、芒果肉一定要打成泥不要有小顆粒。3、烘烤時間和温度依自家烤箱的性能調整。