原味蒸雞蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.準備材料，雞蛋，兩個。

2.將雞蛋打散。一個雞蛋放一個小碗裏。

3.用一個雞蛋殼盛水，放一個半雞蛋殼的水就好。

4.將蛋液裏面加入適量的鹽，調味，少放一點就好。

5.將蛋液上面的起泡。弄乾淨。儘量不要有起泡。

6.取一張保鮮膜將蛋液封上，免於水蒸氣凝成的水滴入。

7.在用牙籤或尖的東西在上面戳幾個小孔。以免裏面有氣體。

8.準備蒸鍋，將雞蛋碗放在蒸鍋上。文火蒸8分鐘左右即可出鍋食用。

9.蒸好的雞蛋糕，可以配上自己喜歡的調味料吃。