家常菜辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
蛤蜊 :適量輔料
郫縣豆瓣醬,火鍋底料,葱姜花椒,鹽味精,料酒,糖,澱粉 :適量具體步驟
1.蛤蜊用鹽水吐一會,這樣吃起來不會有沙子。
2.這些需要的調味品,有的沒來的及拍照,
3.調味料
4.熱鍋,涼油放入花椒,大葱,姜,料酒少許,生抽少許,放入少許郫縣豆瓣醬,放火鍋底料,炒出紅油,
5.放入蛤蜊,炒到蛤蜊張口,放入糖,鹽,味精!
6.出鍋前,到入水澱粉。
7.起鍋放入香菜
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