自制的糖糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：200
開水 ：150

輔料

油 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.麪粉放入碗中。

2.燒開水。

3.用開水和麪（時間開水加多少我沒稱，憑感覺開水和麪比温水和麪要用的多）

4.和成軟和的麪糰後醒半小時。

5.然後分成劑子，擀圓包入一勺白糖虎口捏住，再按煸。

6.燒熱油，放鍋裏炸。

7.炸到糖糕中間微微鼓起即可。

烹飪技巧

一定要捏住口，否則炸的時候漏糖就不好了。因為面用開水燙過，是熟的了，所以很好炸。用糯米面做也可以哦。