滋補玉米佛手瓜排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

佛手瓜最近逐漸出現在各個菜市場之中，口感清脆，有點像西葫蘆和黃瓜之間的一種蔬菜，因為長相有點像手所以被稱為佛手瓜。秋天來了，需要温潤滋補食物，熬一鍋滋補玉米佛手瓜排骨湯解去秋燥，又營養豐富，滋陰補氣，温柔地貼上一些秋膘

主料

玉米 ：330
排骨 ：450
佛手瓜 ：270

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切開）、玉米（已清洗切開）

2.將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

3.加適量的料酒。

4.接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

5.燜至沒氣後開蓋。

6.然後，合入已切好的玉米和佛手瓜煮開煮上5——6分鐘。

7.最後，加適量的鹽。

8.調味翻勻，即成。

烹飪技巧

無