玉米佛手瓜排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

玉米佛手瓜排骨湯，由玉米、佛手瓜、排骨組成的一款高湯。夏日即將來臨，餐桌上必不可少的就是一鍋靚湯。玉米粒大清甜，煲湯材料的首選；佛手瓜，名副其實的無公害蔬菜，深受大眾喜愛；再放入肉精骨汁多的排骨，濃濃香氣滿溢出來，正好清熱解暑。

主料

排骨 ：450
佛手瓜 ：270
玉米 ：330

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：排骨（已清洗焯水）、佛手瓜（已清洗去皮切開）、玉米（已清洗切開）

2.將已焯好的排骨下入高壓鍋中，加入一些清水。

3.加適量的料酒。

4.接着，蓋上蓋用中小火燒煮10分鐘後關火。

5.燜至沒氣後開蓋。

6.然後，合入已切好的玉米和佛手瓜煮開煮上5——6分鐘。

7.最後，加適量的鹽。

8.調味翻勻，即成。