自制糖醋年糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
主料
年糕 :250輔料
番茄醬 :適量白糖 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
1.準備材料
2.年糕放清水中浸泡半小時
3.西蘭花掰成小朵,放入加入少量鹽的清水中浸泡半小時
4.碗中放入適量番茄醬,放入兩勺白糖,滴兩滴白醋,加適量鹽,白開水調成番茄汁
5.炒鍋放油,放葱花,年糕片翻炒
6.放入調好的番茄汁,翻炒均勻
7.炒至番茄汁粘稠,均勻的裹在年糕上
8.鍋中放適量清水,水開放入西蘭花焯熟
9.裝盤,美味的糖醋年糕就做好了
焯西蘭花水中放兩滴油,一點鹽,焯出的西蘭花顏色油亮青翠
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