糖醋肉自制如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：1000

輔料

油 ：適量
味極鮮 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.將五花肉用水焯一下。焯好後洗乾淨。

2.洗乾淨後，可放在電飯鍋中燜煮半個小時。加入適量的鹽、姜、料酒、老抽。

3.將煮至八成熟的五花肉放入鐵鍋中，開始收汁。

4.加入適量的糖、醋、味極鮮。

5.收成圖上的效果，就是很粘稠的那種程度。

6.可以享用了哦！

烹飪技巧

這個菜的最後一步很重要，一定要很好的上色哦。