健康美食之清炒油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.油麥菜洗淨，瀝水後，切成段，

2.鍋中倒油，大火加熱，下入油麥菜，

3.再加入蒜末，快速翻炒幾下，

4.加不許鹽，

5.翻炒均勻後關火，

6.出鍋，裝盤。

烹飪技巧

此菜需大火快炒，油麥菜易熟，切勿炒過火。