美味的銀耳蓮子粥如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：100g
蓮子 ：50g

輔料

冰糖 ：適量
剩飯 ：適量

具體步驟

1.蓮子用水提前泡一晚上。

2.銀耳也提前泡一晚上。

3.蓮子去掉中間的綠芯，銀耳撕成小片。

4.準備好半碗剩飯（沒有就用新鮮的米就可以了）

5.鍋裏加水，倒入銀耳，蓮子，剩飯下去煮開。

6.煮開後，轉小火煮2個小時。

7.最後加入適量的冰糖，融化後就可以了。

烹飪技巧

煮的時候要多多攪動下，以免粘鍋。