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關於燕絲的餐飲百科

好喝的燕絲湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的燕絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.燕皮買來是乾的,一張一張的像紙一樣,輕輕拿起一張,噴些水之後再操作。2.不過燕絲湯就很方便了,拿起一疊燕皮,切成細條,然後抖散。3.準備兩個鍋,一鍋是高湯,一鍋就是白水,白水煮沸騰之後,淋一勺涼水入...
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美味的燕絲湯如何做簡單又好吃
  • 美味的燕絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:適量燕皮:1疊輔料水:適量高湯:適量白胡椒:適量蛋青:一點魚露:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.燕皮買來是乾的,一張一張的像紙一樣,輕輕拿起一張,噴些水之後再操作。2.不過燕絲湯就很方便了,拿起一疊燕皮,切成細...
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自制椰絲燕麥球如何做簡單又好吃
  • 自制椰絲燕麥球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:60雞蛋:10輔料燕麥:25椰絲:50奶粉:2大勺花生油:2大勺花生醬:3大勺糖:3大勺具體步驟1.雞蛋,糖,油攪拌均勻2.加入花生醬,繼續攪拌均勻3.篩入麵粉和奶粉,攪拌4.倒入燕麥及椰絲,攪拌均勻5.用小勺舀成小塊,搓成小球放在...
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肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎麼做
  • 肉燕的做法 肉燕(太平燕) 肉燕怎麼做

  • “肉燕是福州的特色小吃,肉燕皮用豬後腿肉製成。福州比較出名的肉燕牌子是“同利肉燕”,百年老字號,位於福州三坊七巷內。買了一盒幹燕皮自己包肉燕,乾淨又衞生!”食材明細主料肉燕皮(100g)豬肉餡(500g)輔料生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燕的...
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絲瓜雞蛋肉燕湯如何做簡單又好吃
  • 絲瓜雞蛋肉燕湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘説起肉燕這個東西,對於非福建人的人們來説可能相當陌生,甚至有的人可能第一次聽説還有肉燕這種東西。其實肉燕是福建的一種小吃,是當地的喜慶名菜,又名太平燕。與餛飩相似,但肉燕的皮比餛飩皮還要薄的多。絲瓜...
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雞絲燕麥粥怎麼做-雞絲燕麥粥的做法
  • 雞絲燕麥粥怎麼做-雞絲燕麥粥的做法

  • “老媽煮了雞湯,不想吃雞湯麪,又想把雞湯消耗掉,就想出做雞粥的主意。人懶,於是用即食燕麥片煮粥,比煮白米粥方便多了,加點黑麥麩,妥妥的粗糧健康”食材明細主料雞肉(適量)黑麥麩(適量)雞湯(適量)即食燕麥片(適量)輔料鹽(少量)胡椒粉(自選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲燕麥粥的做法...
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山藥燕麥奶昔,奶昔香濃絲滑,燕麥香甜可口圖解
  • 山藥燕麥奶昔,奶昔香濃絲滑,燕麥香甜可口圖解

  • 奶昔一般人都喜歡用水果製作,今天給大家推薦一款用山藥製作的奶昔。山藥首先去皮洗乾淨,山藥去皮的時候一定要帶上手套,不然手會很癢。將去皮後的山藥上鍋蒸熟,然後與白糖,牛奶一起放進料理機攪成汁,再配上即使燕麥片。味道香濃絲滑,非常好吃。主料鐵棍山藥:70克輔料白糖:5克牛奶:3...
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涼拌海帶絲的做法 媲美紫燕的“涼拌海帶絲” 涼拌海帶絲怎麼做
  • 涼拌海帶絲的做法 媲美紫燕的“涼拌海帶絲” 涼拌海帶絲怎麼做

  • “一直很喜歡吃紫燕百味雞的涼拌海帶絲,每過一陣子就會思念那股又辣又香的味道。這是自己吃了幾百次紫燕後根據他們家的味道自己在家做的,相當可以呢~”食材明細主料海帶絲(適量)輔料大蒜(適量)鮮醬油(適量)麻油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適...
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草莓燕麥拉絲蛋糕怎麼做-草莓燕麥拉絲蛋糕的做法
  • 草莓燕麥拉絲蛋糕怎麼做-草莓燕麥拉絲蛋糕的做法

  • “這款燕麥肉鬆拉絲蛋糕是那種鹹鹹的,充滿燕麥香,有嚼勁,還帶着一絲肉鬆的香味,健康好吃,熱量還不高,我特別喜歡。嘿嘿,如果你想吃還怕胖的話,真的可以試試這款蛋糕喲。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(160g)橄欖油(30g)泡打粉(4g)草莓燕麥(160g)低筋麪粉(50g)輔料凍乾草莓(30g)肉鬆(40g)調料零卡糖(3...
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絲瓜燕麥粥怎麼做-絲瓜燕麥粥的做法
  • 絲瓜燕麥粥怎麼做-絲瓜燕麥粥的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)胡蘿蔔(半根)大米(半碗)燕麥(半碗)輔料香油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜燕麥粥的做法步驟1、成品。2、成品。清香味,好香。3、成品,遠拍來一張。4、燕麥大米米飯準備一碗絲瓜去皮去蒂切成小段備用胡蘿蔔去皮切丁備用。...
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燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法
  • 燕窩絲怎麼做-燕窩絲的做法

  • “自貢創新名小吃燕窩絲,始創於1965年,1990年8月,獲四川省風味小吃獎。自貢燕窩絲製作原料採用麪粉、白糖、化豬油、櫻桃、蜜餞等,以精湛的工藝,將酵面拌成絲條,捲成燕窩絲狀,經上籠蒸熟而成。特點是鬆泡散軟,絲條均勻,香甜爽口。燕窩絲在形態,調味和口感上、殊同於通常的麪食花捲,...
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甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法
  • 甜絲絲的椰奶燕窩怎麼做-甜絲絲的椰奶燕窩的做法

  • “燕窩內含有豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物和微量元素,兒童食用燕窩更有利於各種營養的全面攝取。燕窩還富含活性蛋白和膠原蛋白,能促進表皮細胞生長及其它人體所需的各種微量元素的吸收,可增強體質。是一種純正高貴的天然保健品。正因為燕窩含有表皮細胞生長因子,常吃燕窩...
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拔絲地瓜燕麥怎麼做-拔絲地瓜燕麥的做法
  • 拔絲地瓜燕麥怎麼做-拔絲地瓜燕麥的做法

  • “【拔絲地瓜的新做法】拔絲地瓜每次吃都有點甜膩,加上燕麥就不會那麼甜了,地瓜燕麥,也很適合健身的人。”食材明細主料地瓜(1個)輔料燕麥片(5勺)棉白糖(5勺)豆油(2勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)拔絲地瓜燕麥的做法步驟1、準備材料(地瓜滾刀切好,綿白糖,燕麥片)2、倒入豆油,可以末...
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燕麥椰絲雞蛋餅怎麼做-燕麥椰絲雞蛋餅的做法
  • 燕麥椰絲雞蛋餅怎麼做-燕麥椰絲雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(50克)椰絲(30克)燕麥(30克)雞蛋(2個)輔料綿白糖(40克)牛奶(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燕麥椰絲雞蛋餅的做法步驟1、材料:麪粉50克、椰絲30克、燕麥30克、雞蛋2個、綿白糖40克、牛奶(適量)2、將麪粉倒入大盆中。3、隨後,合入椰絲和燕麥。4、接着,擱入綿白糖、...
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生菜雞絲香菇燕麥粥怎麼做-生菜雞絲香菇燕麥粥的做法
  • 生菜雞絲香菇燕麥粥怎麼做-生菜雞絲香菇燕麥粥的做法

  • “一款低脂營養粥。”食材明細主料燕麥(兩勺)生菜(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜雞絲香菇燕麥粥的做法步驟1、準備:泡好的香菇,雞胸肉,生菜。2、免煮燕麥。3、香菇切絲。4、雞胸肉切絲加薑絲,...
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燕麥土豆絲捲餅怎麼做-燕麥土豆絲捲餅的做法
  • 燕麥土豆絲捲餅怎麼做-燕麥土豆絲捲餅的做法

  • “雞蛋和土豆絲是大家都熟知的營養食材。對健康很有好處,用燕麥做雞蛋餅營養非常豐富,再夾點土豆絲,再配上一碗粥或一杯牛奶,就是一道健康又美味的減脂早餐了。”食材明細主料快熟燕麥片(50克)麪粉(50克)雞蛋(2個)土豆(1個)輔料姜(2片)葱(2根)意大利黑醋(1湯匙)五香粉(少許)芥末醬(適量)鹽(適量)...
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海鮮燕絲面怎麼做-海鮮燕絲面的做法
  • 海鮮燕絲面怎麼做-海鮮燕絲面的做法

  • “肉燕做法:剔取新鮮精瘦肉用木錘搗成肉泥撒上薯粉合成硬坯用圓木棍反覆壓碾成薄片其薄如紙然後摺疊裁切晾乾切成絲狀稱為"燕絲"切成片狀則稱為"燕皮"。製作肉燕用的肉燕皮是福州著名的傳統食品,已有數百年曆史。”食材明細主料乾肉燕絲(250g)魷魚須(一隻)淡菜(250g)花蛤(250g)娃...
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絲巢燕窩加盟費需要多少
  • 絲巢燕窩加盟費需要多少

  • 餐飲提問:絲巢燕窩加盟費需要多少瞬間一萌回答:燕窩加盟絲巢大概需要多少加盟費?大概是二十萬以內吧!我之前也想和妹妹一起加盟這個,但是後來因為特殊原因就沒加盟了。當時我們諮詢想要在廣州開一家的時候,加盟費是20萬元,選在廣州較為繁華的地段了!所以如果你在其他地區加盟的話...
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鮮奶燉金絲燕窩的做法 鮮奶燉泰國金絲燕窩 鮮奶燉金絲燕窩怎麼做
  • 鮮奶燉金絲燕窩的做法 鮮奶燉泰國金絲燕窩 鮮奶燉金絲燕窩怎麼做

  • “介紹一下製作美味又滋補的鮮奶燉泰國金絲燕窩,我們選用的是高級的泰國金絲燕窩碎,燕窩和鮮奶搭配營養豐富具有美容養顏的功效,特別適合在晚上睡覺前享用。吃完後燕窩膠原和氨基酸營養物質經過一個晚上的完全吸收養顏功效特別好。”食材明細主料金絲燕窩碎(10克)冰糖(5克)鮮奶(1...
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但是減肥燕麥有名有實-兔絲燕麥有名無實
  • 但是減肥燕麥有名有實-兔絲燕麥有名無實

  • 放眼身邊的人,有多數都是忙於減肥的肥胖患者,有的人並不胖,但是為了保持好的身材,也加入減肥的隊伍。減肥甚至已經成了當下流行的趨勢,隨之而來的趨勢,就是市面上各種減肥產品的宣傳。許多產品有着兔絲燕麥般的效果,但價格可不低。其實,減肥何須麻煩,減肥燕麥幫你搞定!兔絲燕麥有名...
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燕窩是金絲燕的口水嗎
  • 燕窩是金絲燕的口水嗎

  • 是。燕窩是傳統食品,是金絲燕分泌出來的唾液。燕窩又名燕菜、燕蔬菜等,按照築巢地方的不同可以分為屋燕和洞燕兩種。燕窩的做法多樣,可以製作金瓜燕窩盅、桃膠皂角米燉燕窩、牛油果燕窩、冰糖雪梨燕窩、桂圓紅棗燉燕窩等美食。燕窩在烹飪之前,需要仔細挑去絨毛,這樣會更加衞生...
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如何挑選金絲燕窩
  • 如何挑選金絲燕窩

  • 燕窩是一種傳統名貴食品,它自明代開始就被人們所食用。而金絲燕窩是世界上最上乘的燕窩大部分來自馬來西亞以及印度尼西亞。小編今天想為大家科普一下如何挑選金絲燕窩。如何挑選金絲燕窩好的燕窩是燕絲又細又密,可以有些許空隙,較為完整,手感乾爽但又保持着少量水份,上面會有...
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絲巢燕窩加盟怎麼樣?
  • 絲巢燕窩加盟怎麼樣?

  • 餐飲提問:絲巢燕窩加盟怎麼樣?王小小丶喲回答:目前燕窩美食的市場已經被打開,有一些朋友想知道絲巢燕窩加盟怎麼樣。絲巢燕窩是燕窩品牌中非常出名的,以滋陰潤肺,補虛養胃等等的燕窩功效吸引很多客人。且現在燕窩的市場才剛被打開,能較早進入市場拿到一席之地是非常重要的。Jonn...
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絲瓜燕麥海鮮粥怎麼做-絲瓜燕麥海鮮粥的做法
  • 絲瓜燕麥海鮮粥怎麼做-絲瓜燕麥海鮮粥的做法

  • “絲瓜是我夏天鍾愛的食材,其豐富的維生素c,有去斑美白的功效,是天然的美容聖品。清甜的口感,常與蛤蠣、鮮蝦或牡蠣等海鮮一起料理。除了拿來清炒煲湯,我也愛用隔夜的白飯來製作懶人版的絲瓜海鮮粥,為了要讓白飯煮的粥與生米熬煮的粥有着一樣的濃稠米湯,這時就得請出我的祕密武...
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雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做
  • 雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做

  • “雪燕並非燕窩,是雪燕樹木髓的分泌物。此物晶瑩剔透,玉質冰肌,外形和燕窩極其相似。雪燕具有清熱,潤肺,排毒,養顏的功效。很適合老年人,愛美女士食用。產婦可以每次吃3-5克,不宜多吃。”食材明細主料雪燕(適量)無核金絲棗(適量)枸杞(適量)輔料老冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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