美味的香菇滑雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

柴雞 ：500
香菇 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.準備好香菇，蒜頭，生粉

2.把雞砍好飛水

3.鍋裏放適量的油下蒜瓣炒出香味

4.再下雞肉下去翻炒5分鐘

5.加香菇一起炒

6.加適量的生抽

7.加點清水後加蓋子燜8分鐘

8.加點鹽調味

9.用生粉加水調成糊下鍋勾欠就可以了

10.成品美味極了

烹飪技巧

香菇用涼水泡發會更香，不要用開水泡