幸福的味道蘿蔔燒雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我不告訴你這裏的蘿蔔到底有什麼奇妙的做法，你便不會知道你的味蕾到底遭遇了一場多麼豪華的盛宴，是簡單的蘿蔔燒雞，又不像是簡單的蘿蔔和雞肉，因為他們之間的烹煮，有你許久都沒嚐到過的幸福的味道。要大小適中的蘿蔔，要嫩嫩的雞肉，方才能做出這道美食。

主料

雞肉 ：300
蘿蔔 ：300

輔料

葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：5
料酒 ：15
鹽 ：5

具體步驟

將所需材料準備好。雞腿排切塊後放入平底鍋煎，皮先向下不加任何油，小火慢煎將兩面煎至金黃後取出。

將多餘的雞油倒出，留1小匙雞油爆香蒜薑片。

加入白蘿蔔塊和 調味料，煮滾後轉小火。

白蘿蔔快軟時再加入煎好的雞塊小火慢燒 。

灑上少許葱花即完成~

烹飪技巧

注意蘿蔔要燉煮久些。