#幸福時刻#紅燒雞腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小雞腿 ：250

輔料

鹽 ：適量
姜 ：少許
料酒 ：適量
老抽 ：適量
花生油 ：適量
葱 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.葱姜備好

2.小雞腿洗淨備好

3.先用水焯一下小雞腿

4.炒鍋熱油放入葱姜煸炒出香味

5.放入雞腿

6.加料酒老抽煸炒均勻

7.加適量的水和鹽

8.大火燒開改中火燜15分鐘

9.大火收汁即可

烹飪技巧

料酒可以多放一些，即去腥又提鮮。