美味毛豆蒸小公雞如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味毛豆蒸小公雞，毛豆屬於豆製品，對人體具有十分好的功效，不僅能夠抗癌防癌，而且經常食用能夠防輻射，有利於身體健康，公雞具有十分豐富的肉類蛋白，經常食用十分的有利於身體健康，特別滋補美味，這個菜搭配的十分科學，葷素搭配，營養美味。

主料

小公雞 ：1只
毛豆米 ：250

輔料

鹽 ：5
白酒 ：2ml

具體步驟

1.買來小公雞，洗淨。

2.把雞的翅膀和爪子切下，身子分成4塊，均勻灑上鹽和毛豆米，再倒些酒，放少許水。

3.取一個大鍋，裏面放水，把裝雞的碗放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸。

4.蒸25分鐘左右，看一下毛豆米和雞肉都熟了即可端出享用。

烹飪技巧

此菜特別適合發育期的男孩子食用哦！