好吃的毛豆燒小公雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

這道毛豆燒小公雞可謂是一道老少咸宜，居家待客必備良品的一道家常菜品了，這道毛豆燒小公雞中的食材搭配可謂是非常非常的科學，葷素搭配營養美味，不僅適合做給家裏的小朋友吃，也非常非常的適合做給老人來品嚐，大家不妨試試這道毛豆燒小公雞。

主料

小公雞 ：一隻
毛豆米 ：400

輔料

菜籽油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.毛豆小公雞洗乾淨先過一遍雞過的水不要倒

2.小公雞翻炒倒入之前過雞的湯開始燒燒二十分鐘水乾繼續加水放入毛豆米

3.燉燒四十分鐘到一個小時出鍋，雞精不用放只要鹽和生抽老抽。

烹飪技巧

久燉、好食材