家有大廚之涼皮如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐絲 ：30
涼皮 ：1團
黃瓜 ：2根

輔料

蒜末 ：適量
香菜 ：適量
芝麻醬 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
辣醬 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨

2.去皮後切片

3.切絲

4.蒜剝好

5.拍碎後切成末

6.涼皮用水衝一下

7.切碎

8.豆腐絲也洗淨，如果太長的話就切短點

9.香菜摘好洗去塵土

10.切末，以上原料放入碗中待用

11.醬油醋芝麻醬倒入碗中

12.加入蒜末

13.加入適量辣醬和糖，倒入放滿食材的碗中

14.拌勻趁涼吃吧~

烹飪技巧

家人嗜芝麻醬如命，所以涼皮做法不正宗只為適應家人口味~