鮮美筋道的紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：1000

輔料

鹽 ：適量
花椒 ：適量
葱 ：適量
香葉 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
八角 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

1.五花肉洗淨，放入水中，同時也要把葱，花椒，八角，桂皮，香葉放入，一起煮

2.煮熟後撈出

3.把煮熟的肉切成片備用

4.鍋中加油，放入糖

5.等到糖起泡後放入切好的肉片，及葱蒜沫，放些醬油即可

6.出鍋

烹飪技巧

我的紅燒肉先是煮熟炒的，這樣油會少很多