鮮美筋道三鮮豆乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

三鮮豆乾，是一道非常美味的菜餚，主要原料有豆乾，雞腿，蝦仁，瘦肉，泡椒等，豆乾是一種大豆製品，口感筋道，富含蛋白質，雞腿肉富含油脂，吃起來鮮香嫩滑，蝦仁味道鮮美，可以提高菜餚的口感，這道三鮮豆乾，食材豐富，營養健康，開胃下飯，口感微辣，非常好吃。

主料

豆乾 ：200

輔料

油 ：適量
蒜 ：適量
泡椒 ：適量
料酒 ：適量
蝦仁 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
雞腿 ：適量
瘦肉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.豆乾、瘦肉分別切成條；雞腿去骨切條

3.瘦肉、雞腿、蝦仁放鍋內煸炒至斷生

4.放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味，再放入豆乾、調料炒入味

5.裝盤

烹飪技巧

1、蝦仁也可以先滑油再炒。