黑芝麻餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
無鹽黃油 ：30
低粉 ：120

輔料

黑芝麻 ：10
細砂糖 ：60

具體步驟

1.將黃油自然軟化，軟化的過程中做其它準備工作

2.4個雞蛋打入無水無油的容器中，加入細砂糖

3.用電動打蛋器高速攪打

4.一直打到提起打蛋器時攪打棒上的蛋液不會滴下，蛋液的紋路不會消失

5.將軟化的黃油加入蛋液中攪拌均勻，這時烤箱180度預熱

6.低粉過篩後分次加入蛋液中

7.用刮板上下翻拌均勻

8.烤盤上刷一層色拉油，將麪糊倒入，用刮板刮勻後撒入黑芝麻

9.入烤箱烤30分鐘左右即可

烹飪技巧

加細砂糖跟麪粉的時候都要分次加入