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關於蠔油嫩南瓜的做法的餐飲百科

蠔油嫩南瓜怎麼做-蠔油嫩南瓜的做法
  • 蠔油嫩南瓜怎麼做-蠔油嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油嫩南瓜的做法步驟1、準備南瓜。2、選擇一段,削皮洗淨。3、把南瓜切片。4、鍋中放油燒熱,放入南瓜片炒一分鐘。5、放入一勺蠔油翻炒均勻。6、轉小火,沿鍋邊淋入一點點水,蓋上鍋蓋燜一下...
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蠔油嫩豆腐怎麼做-蠔油嫩豆腐的做法
  • 蠔油嫩豆腐怎麼做-蠔油嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)雞蛋(2個)輔料白糖(少許)水澱粉(少許)蠔油(少許)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蠔油嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗淨2、切成小塊3、雞蛋打散放入豆腐均勻塗抹兩面4、放入油鍋炸至表面微黃撈出5、全部炸好6、碗內放入蠔油、生抽、鹽、水調成...
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清炒嫩南瓜怎麼做-清炒嫩南瓜的做法
  • 清炒嫩南瓜怎麼做-清炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(一個)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒嫩南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切小條。2、切點蒜末。3、鍋裏熱油爆香蒜末,倒入南瓜大火翻炒。4、半分鐘後加入鹽,醬油,糖翻炒均勻再燜2分鐘。5、煮熟即可出鍋。...
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蠔油炒菜南瓜怎麼做-蠔油炒菜南瓜的做法
  • 蠔油炒菜南瓜怎麼做-蠔油炒菜南瓜的做法

  • 食材明細主料菜南瓜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔油炒菜南瓜的做法步驟1、婆婆種的菜南瓜準備就緒。2、南瓜去瓤改刀切片裝盤。3、葱和蒜切碎備用。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、加入南瓜片翻...
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蠔油杏鮑菇南瓜怎麼做-蠔油杏鮑菇南瓜的做法
  • 蠔油杏鮑菇南瓜怎麼做-蠔油杏鮑菇南瓜的做法

  • 食材明細主料袖珍南瓜(1個)杏鮑菇(1個)小米椒(1個)小葱(1根)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)蠔油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蠔油杏鮑菇南瓜的做法步驟1、準備食材:南瓜,杏鮑菇,小米椒,小葱。2、杏鮑菇切段後切片。3、南瓜切開去籽切片。4、起鍋燒油(用油要比平時炒菜多一點)。5、下入...
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嫩南瓜炒粉怎麼做-嫩南瓜炒粉的做法
  • 嫩南瓜炒粉怎麼做-嫩南瓜炒粉的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩南瓜炒粉的做法步驟1、姨南瓜,米粉。2、切絲。3、切好的南瓜絲放進熱油鍋里加鹽炒勻。4、將南瓜絲炒熟。5、再倒進米粉淋上蠔油。6、放點油辣椒和雞精。7、炒勻炒香即...
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蠔油燜南瓜怎麼做-蠔油燜南瓜的做法
  • 蠔油燜南瓜怎麼做-蠔油燜南瓜的做法

  • “南瓜有解毒、保護胃粘膜的功能外,還能幫助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物質和促進生長髮育,特別適合老人和小孩食用。”食材明細主料南瓜(450克)大蒜(8瓣)花生米(30克)葱(2條)輔料蠔油(1大匙)雞粉(1/2小匙)鹽(1/4小匙)食用油(1小匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜南瓜的做...
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蠔油絲瓜怎麼做-蠔油絲瓜的做法
  • 蠔油絲瓜怎麼做-蠔油絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1條)輔料花生油(適量)調料蠔油(適量)大蒜(1瓣)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油絲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜蓉炒香。2、放入絲瓜條翻炒。3、放適量食鹽。4、淋上適量蠔油。5、炒勻即可。...
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蠔油南瓜怎麼做-蠔油南瓜的做法
  • 蠔油南瓜怎麼做-蠔油南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)輔料蝦皮(1把)蠔油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油南瓜的做法步驟1、南瓜切塊,大小隨意,葱花備用2、葱花炸鍋出香3、放入南瓜煸炒4、倒入一勺蠔油煸炒上色5、倒入一碗水6、撒入一把蝦皮7、家裏有昨天的乾脆餅,掰碎放入碗中8、出鍋,好吃😋,鍋底流湯9...
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蠔油黃瓜怎麼做-蠔油黃瓜的做法
  • 蠔油黃瓜怎麼做-蠔油黃瓜的做法

  • “爽口開胃快手菜。”食材明細主料黃瓜(兩根)調料鹽(少許)醋(少許)香油(幾滴)麻油(幾滴)蠔油(一勺)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,削皮,擦片,備用。2、放入盆中,加少許鹽和醋,滴幾滴香油和麻油,再加一勺蠔油。3、拌勻即可。4、裝盤。5、爽口。...
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蠔油瓜皮怎麼做-蠔油瓜皮的做法
  • 蠔油瓜皮怎麼做-蠔油瓜皮的做法

  • “瓜皮是欽州的特產。現在正是黃瓜上市的季節,滿大街都是新鮮瓜皮,不過一定要會挑哦,我一般挑的都是略帶酸味的、軟的、壓得扁點的(不那麼脹的),這種瓜皮炒起來的話會脆脆的,超級爽口。”食材明細主料瓜皮(500g)輔料蒜(兩瓣)配料蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蠔油炒南瓜怎麼做-蠔油炒南瓜的做法
  • 蠔油炒南瓜怎麼做-蠔油炒南瓜的做法

  • “秋季是南瓜成熟的季節,簡單清炒已經很美味了,一起來品嚐吧!”食材明細主料南瓜(400克)輔料蒜(適量)姜(適量)調料蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油炒南瓜的做法步驟1、南瓜切塊。2、熱鍋油,爆香蒜姜。3、下入南瓜翻炒。4、接着,加入適量的清水煮開,煮至南瓜斷...
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蠔油微波南瓜怎麼做-蠔油微波南瓜的做法
  • 蠔油微波南瓜怎麼做-蠔油微波南瓜的做法

  • “這是一道既可當菜又可當飯的美味,微波之前,將蒜先用橄欖油炒過,再加入蠔油微波,五六分種時間,就可吃到美味了。”食材明細主料南瓜(280克)輔料蒜(適量)配料橄欖油(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油微波南瓜的做法步驟1、將南瓜去皮去瓤。2、將蒜切片。3、鍋中...
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微波蠔油南瓜怎麼做-微波蠔油南瓜的做法
  • 微波蠔油南瓜怎麼做-微波蠔油南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(150g)輔料蒜(3瓣)配料蠔油(1大勺)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波蠔油南瓜的做法步驟1、南瓜去皮、切成2釐米的方塊,放入碗中,撒上蒜蓉。2、撒少許鹽。少許雞精3、加入一大勺蠔油,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,用牙籤戳幾個孔,放入微波爐,高火加熱6分...
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嫩南瓜絲餅怎麼做-嫩南瓜絲餅的做法
  • 嫩南瓜絲餅怎麼做-嫩南瓜絲餅的做法

  • “用嫩南瓜烙的餅,外酥裏軟瓜絲脆,挺好吃的。”食材明細主料嫩南瓜(500克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)花椒麪(少許)植物油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)嫩南瓜絲餅的做法步驟1、嫩南瓜洗淨。2、切細絲。3、放入少許鹽,稍微殺一殺,讓瓜絲變軟一點4、打入兩個雞蛋...
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蠔油南瓜泥怎麼做-蠔油南瓜泥的做法
  • 蠔油南瓜泥怎麼做-蠔油南瓜泥的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油南瓜泥的做法步驟1、選擇老南瓜。2、南瓜削皮清洗乾淨。3、南瓜切片。4、鍋中放油燒熱,放入南瓜片。5、放入蠔油翻炒均勻。6、放入浸過南瓜的水。7、蓋上鍋蓋中火煮。8、煮至南瓜有...
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蠔油青瓜怎麼做-蠔油青瓜的做法
  • 蠔油青瓜怎麼做-蠔油青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、蒜末、幹辣椒。2、青瓜去皮對半切開去掉裏面的瓜瓤。3、把青瓜切片。4、鍋中油熱放入蒜末和幹辣椒煸香。5、放入青瓜翻炒。6、放入一勺...
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蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做
  • 蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做

  • “今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音,不需要任何技巧,只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦!”食材明細主料雞腿(4個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)玉米澱粉(1匙)辣椒醬(1勺)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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葱油南瓜絲的做法 清香脆嫩——葱油南瓜絲 葱油南瓜絲怎麼做
  • 葱油南瓜絲的做法 清香脆嫩——葱油南瓜絲 葱油南瓜絲怎麼做

  • “不上節目就是好,白天輕鬆多了,雖然要從9點多坐到下午5點。從小就不喜歡吃老南瓜,總覺得有點面有點甜,口感不好。所以也很少做關於老南瓜的菜。其實我知道,南瓜的營養價值很高,可是沒有辦法,不喜歡就是不喜歡,有時候在食堂吃飯,看到有蒸的或者煮的老南瓜,為了豐富營養,會強迫自己打...
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蠔油嫩牛肉怎麼做-蠔油嫩牛肉的做法
  • 蠔油嫩牛肉怎麼做-蠔油嫩牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料幹辣椒(10g)配料蠔油(2大勺)白糖(1勺)胡椒粉(小半勺)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油嫩牛肉的做法步驟1、我們先看一下具體的調料,從頭到尾,依次是:胡椒粉、白糖、黃酒、蠔油、然後配料是姜和花椒,建議大家可以切點葱待會兒爆料更香。由於本人...
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辣炒嫩南瓜怎麼做-辣炒嫩南瓜的做法
  • 辣炒嫩南瓜怎麼做-辣炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(1只)輔料剁椒(1匙)調料食用油(1勺)食鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜洗淨不需要削皮。2、切掉兩頭。3、對半切開,在切成薄片片。4、再切成細絲。5、熱鍋熱油下入嫩南瓜絲翻炒均勻。6、加一小勺食鹽炒出汁水來。7、在加...
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蒜蓉嫩南瓜怎麼做-蒜蓉嫩南瓜的做法
  • 蒜蓉嫩南瓜怎麼做-蒜蓉嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(150g)輔料蒜(適量)五花肉(少許)調料鹽(適量)蠔油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉嫩南瓜的做法步驟1、蒜末炒出香味,加入五花肉,繼續翻炒。2、再將南瓜絲加入鍋中,加入鹽,蠔油。3、繼續翻炒,炒出香味,即可出鍋。...
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蠔油節瓜怎麼做-蠔油節瓜的做法
  • 蠔油節瓜怎麼做-蠔油節瓜的做法

  • 食材明細主料節瓜(310克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油節瓜的做法步驟1、食材:節瓜。2、將節瓜清洗一下,去皮、去籽。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的節瓜翻炒翻炒。5、接着,加適量的清水。6、加適量的鹽。7、加適量...
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尖椒嫩南瓜怎麼做-尖椒嫩南瓜的做法
  • 尖椒嫩南瓜怎麼做-尖椒嫩南瓜的做法

  • “秋天氣候乾燥,特別適合吃南瓜,因為南瓜能改善秋燥症狀,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養價值較高,特別適合孩子。南瓜的做法也很多,煎、炒、蒸、煮都適合。”食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料青紅尖椒(適量)姜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)...
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蠔油冬瓜怎麼做-蠔油冬瓜的做法
  • 蠔油冬瓜怎麼做-蠔油冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蒜片(兩瓣)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,切片,蒜片切好。2、鍋內放油燒熱,放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜,翻炒一會。4、放鹽。5、放蠔油。6、炒熟即可。7、裝盤。8、清爽美味。...
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