- 食材明細主料豬裏脊肉(300克)雞蛋(2個)麪包糠(100克)輔料葱(2根)鹽(5克)料酒(10克)味精(2克)白胡椒粉(適量)番茄醬(少許)澱粉(100克)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易炸豬排的做法步驟1、肉要全瘦的豬裏脊。2、裏脊肉切厚片、兩面用刀背排剁,不要剁斷哦。3、加入鹽、料酒、味精、胡椒粉、...
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- 何以養生調養,唯有排骨。排骨因為含有豐富的蛋白質、維生素和骨膠原等,可以達到滋陰補陽、補血益精、增強體力、補充營養的作用收到了人們的喜愛,尤其適合老人和小孩子這種特別需要補充鈣質的。而且,排骨的做法也有很多種,怎麼更好吃呢?下面我們就來説説——排骨的家常做法。一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬排:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量生粉:適量胡椒粉:適量檸檬汁:適量麪包糠:適量具體步驟1.豬排,切厚片,用刀背拍散後,加入鹽,胡椒粉,蛋清醃製半小時。2.醃好的豬排,拍上生粉後,浸入雞蛋液。3.將沾上蛋液的豬排,在麪包糠...
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- “非常好做。”食材明細主料雞蛋(3個)豬排(3塊)麪包糠(一小碗)麪粉(一小碗)輔料酒(一小匙)胡椒粉(一小匙)辣椒麪(一小匙)味精(一小勺)鹽(一小勺)花椒麪(一小勺)香辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、食材準備好。先用豬排酒去腥。過15分鐘用水清洗。加入花椒麪,辣椒麪,胡椒麪,鹽,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料外脊:160麪包糠:適量輔料胡椒碎:適量具體步驟1.切好外脊160g2.正反兩面撒上胡椒碎。3.然後放入麪粉中,同樣正反兩面都粘上面粉4.拍掉表面上多餘的麪粉,放入蛋液中全部沒入5.放入蛋液中全部沒入6.控幹蛋液,...
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- “化繁為簡,快速滿足胃的需求。”食材明細主料雞胸肉(300克)麪粉(80克)輔料炸雞料(適量)水(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸雞排(簡易版)的做法步驟1、雞胸肉切成大小的適中,5毫米厚的片。按炸雞料的配比醃製。(我用的是自家做的炒雞架料醃製的,吃貨們可以去超市買炸雞料,比如...
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- “做飯的人的樂趣絕對來自於吃飯人的開心和誇獎,炸豬排在我家絕對是不愁銷路的,最近一段時間還炸得特別的瘋狂,隔三差五就來上幾塊,炸得酥脆的大排再蘸點辣醬油,那絕對是享受!!”食材明細主料大排(5塊)麪包糠(半碗)輔料雞蛋(1只)配料雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝...
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- “正愁晚餐吃啥呢!想起炸醬麪。真的很久很久沒吃炸醬麪了,昨天晚餐就來了一碗自家簡易的做法。吃了之後的感覺真爽啊!總於解饞了!老公吃的肚子圓咕咕的..哈哈,地道不地道不管了,就是一道炸醬拌麪條。味道是相當棒的。算是我私家的新味道...”食材明細主料麪條(適量)輔料肉末(適量)冬菜(適...
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- “這炸豬排的特點就是“脆”!很脆哦!吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單,不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裏脊肉(200克)紅薯粉(適量)雞蛋(一個)輔料葱段(1支)蒜(30克)姜(20克)料酒(2大勺)白糖(2大勺)鹽(2小勺)冷水(一小杯)五香粉(1小勺)胡椒粉(1小勺)蠔油(2大勺)酸鹹(口味)煎(工藝...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬通肌:1塊雞蛋:1個輔料五香粉:1小勺麪包屑:兩大勺蠔油:1勺生抽:1勺生薑粉:1小勺白胡椒粉:1小勺鹽:1小勺料酒:1勺具體步驟1.豬通肌切片,拿刀背排鬆,加入生薑粉,白胡椒粉抹勻,加入鹽、蠔油、生抽,料酒醃製一個小時以...
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- 食材明細主料豬排(5-6塊)輔料六月鮮(適量)鮑魚汁(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)油(適量)辣醬油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、1.超市買豬排,5-6塊應該就夠了2.醃:六月鮮、鮑魚汁、鹽、料酒、醃1小時左右2、3.醃好後,拿出排骨劃幾刀,然後...
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- “排骨的家常做法。”食材明細主料排骨(500g)輔料葱(15g)姜(5g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)白砂糖(20g)鹽(適量)清水(適量)花生油(25ml)八角(2顆)桂皮(2g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油,放入白砂糖炒出糖色。3、放入排骨。4、翻炒上色。5、加...
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- 食材明細主料豬排(6塊)輔料雞蛋(2個)餅乾(50克)調料料酒(1勺)生粉(3勺)鹽(1勺)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步驟1、豬排洗淨瀝乾水。2、用擀麪杖拍鬆,加入料酒,鹽醃製半小時(按個人喜好調味)。3、餅乾碾碎。4、雞蛋打撒,生粉放盆裏備用。5、先把豬排放生粉裏裹一層再放蛋...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬肉:300輔料油:適量五香粉:適量料酒:適量雞蛋:1個生抽:適量麪包糠:適量澱粉:適量具體步驟1.豬腿肉300克2.切成厚度大約3CM的厚度一塊一塊3.然後用肉捶敲打肉,使肉打鬆散4.把打好的肉放到碗里加入醬油生抽5.加五...
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- 今天給大家分享一道美食,炸土豆片。最簡單的食材做出最好吃的味道。小朋友超愛吃哦,可以當做小零食,自己在家就能做,乾淨衞生。做法超簡單,新手小白也可以學會的一道美食,懶人必備哦。我們一起來看看它的做法吧!主料土豆:1個輔料孜然:適量詳細步驟:第一步土豆洗乾淨去皮。第二步切...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬裏脊:適量輔料葱:適量白糖:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.肉切片加葱姜鹽糖醬油拌勻醃半小時2.沾蛋液3.裹上碎饅頭末4.放入油鍋內炸至兩面金黃即可出鍋5.還有蝦順便炸了,擠上番茄醬,不要太好吃哦...
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- “孩子的最愛炸豬排,雖然都説炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單,就裹一次麪包糠就行了,快學起來吧。”食材明細主料豬大排(4塊)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)蛋清(1個)薑片(2塊)輔料檸檬(小半個(可選))調料料酒(適量(可選))原味(口味)炸(工藝)數小...
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- “看了下冰箱還有裏脊肉,想想就做個家常版煎豬排吧,反正也想嘗試下這個菜,嘻嘻,今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裏脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版香煎豬排的做法步驟1、...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大里肌肉:150公克輔料鹽:少許具體步驟1.將低筋麪粉、咖哩粉混合備用。2.將大里肌肉洗淨擦乾,雙面皆撒上鹽、胡椒粉後備用。3.將作法2依序沾作法蛋液、麪包粉後,以170℃油温炸至肉浮起,再提高至180℃油温,炸至呈...
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- 食材明細主料裏脊豬肉(適量)輔料洋葱(適量)配料海鮮醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常豬排飯的做法步驟1、裏脊肉切片,大概0.5毫米厚,兩面用刀背斬一下,橫豎均衡,一是為了入味,二是為了將肉筋斬斷,口感更好。2、用醬油少許醃肉,不要多,其他的調味料也不要放,時間...
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- “【舌尖】每週必看的節目,美食,不僅僅是單純的温飽食物,更是一種情感寄託!我們將愛融入裏面,用心烹飪,做一道放心菜,為家人,為你愛的人!【相逢】播放那晚,一邊看一邊各種説餓...熱辣滾燙的紅油火鍋,家鄉風味的沙灣大盤雞、牛肉蘿蔔飯、炸豬排...腫麼都是我愛吃滴(小饞蟲...木辦法)臨...
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- 食材明細主料豬排肉(1塊)輔料麪包糠(適量)雞蛋清(適量)照燒醬(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸豬排的做法步驟1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低温約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高温肉質會老而且外焦裡...
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- “終於可以自己髮菜譜了,開心啊,,,!以前一直是美食天下的看客,在這裏學習了很多東西,很想把自己學的回報給網站和那些優秀的美食家們,來表達我的感激。這是我的第一個菜譜,用手機拍的,效果不是很好,請大家多提寶貴意見,謝謝!”食材明細主料豬裏脊(500克)輔料雞蛋(2個)澱粉(適量)麪包糠(適量)配...
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- “25號聖誕節朋友都來窩窩吃飯飯,呵呵炸豬排貌似得到歡迎了發上來,居然有朋友給我來句我吃到了小時候的感覺就吃這樣的炸豬排的,我那個感動來哈哈哈。”食材明細主料豬排(5塊)輔料雞蛋(兩個)麪包糠(少許)麪粉(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬排的做法步...
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- 食材明細主料豬扒肉(300克)輔料西蘭花(適量)麪粉(100克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)鹽(適量)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送,加入調料1,醃製1小時。3、準備好調料2,炒鍋裏放適量油,燒...
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