滋補的蓮藕紅棗排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這一道滋補的蓮藕紅棗排骨湯，主要由蓮藕、排骨、紅棗為原料，烹飪成湯，濃郁又營養，蓮藕富含人體所需的營養，排骨利於補鈣，紅棗補氣血，因此這道湯有利於補血補鈣，是日常生活裏補身體的佳品。這道湯雖然營養價值很高，但絕對不是那麼難做，喜歡的朋友可以親自下廚試試哦。

主料

排骨 ：適量
蓮藕 ：一節
紅棗 ：若干

輔料

鹽 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1、排骨入開水鍋焯水後撈出，清洗掉浮沫後放入砂鍋，放入生薑片，倒入清水，大火煮開後改小火煮煨燉。

2、紅棗用清水淘洗乾淨，藕洗淨去皮切成滾刀塊。

3、排骨燉30分鐘過後，放入藕塊和紅棗，繼續用小火燉30分鐘。

4、燉至藕綿軟後，調入精鹽再燉10分鐘即可。