青椒炒大腸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬大腸 ：400
青椒 ：五個

輔料

生抽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1. 豬大腸加大料焯水，去油去腥。多過幾次水~

2. 葱姜切好備用

3. 辣椒幹兩個。不能吃辣的人可以加一個或者不加

4. 青椒切條

5. 鍋燒熱倒油。放入葱姜，辣椒幹。出香味放入大腸翻炒。倒入料酒，生抽，白糖繼續翻炒。加一點水剛剛沒過大腸。鍋開後轉小火

6. 鍋裏湯汁收的差不多了，加入青椒。轉大火不停的翻炒~加入鹽調味

7. 出鍋啦~~賣相不好。味道挺不錯~