當前位置:味味甜 >

關於醬香冬瓜小香腸的餐飲百科

《深夜食堂》章魚小香腸如何做簡單又好吃
  • 《深夜食堂》章魚小香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脆皮小香腸:10只生菜:2片輔料食用油:20現磨黑胡椒:3具體步驟1.脆皮小香腸從2/3處縱切,再翻個面切一下,再翻個面切一下(感覺自己好像復讀機……)就是把香腸的一端切成菊花狀。2.平底煎鍋倒一點點油,小火燒至7成熱,放...
  • 6603
懶人版醬香冬瓜小香腸如何做簡單又好吃
  • 懶人版醬香冬瓜小香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冬瓜是偏寒性的食物,對減肥、降低血壓、血脂方面有非常好的功效。香腸的每户人家中都會備着的簡單食物。今天要做的醬香冬瓜小香腸則是將兩者結合而成的產物。用濃郁的醬汁製作而成的冬瓜、小香腸,不僅僅讓...
  • 6630
清炒冬瓜香腸怎麼做-清炒冬瓜香腸的做法
  • 清炒冬瓜香腸怎麼做-清炒冬瓜香腸的做法

  • “餐廳吃到的做法,還不錯。”食材明細主料冬瓜(1斤半)胡蘿蔔(半根)香腸(1根)輔料肉片(適量)黑木耳(適量)調料鹽(2茶匙)雞精(1茶匙)生抽(半湯匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒冬瓜香腸的做法步驟1、新品種冬瓜,短小精悍,不用一塊一塊買了,拿一個嚐嚐。。肉不是必須的,做咖喱剛好剩了一...
  • 4631
醬香大腸怎麼做-醬香大腸的做法
  • 醬香大腸怎麼做-醬香大腸的做法

  • “美味的大腸好吃,但是都説清洗麻煩,跟着我的步驟,那都不是事兒!Areyouready?”食材明細主料大腸頭(我買了4斤)輔料葱(適量)姜(適量)調料紅燒肉大料包(1個)味好美紅燒肉調料(1餐勺)料酒(2/3炒勺)耗油(1/2炒勺)生抽(1炒勺)老抽(1/3炒勺)糖(適量)十三香(適量)醬香(口味)醬(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香大...
  • 20799
醬香小黃瓜怎麼做-醬香小黃瓜的做法
  • 醬香小黃瓜怎麼做-醬香小黃瓜的做法

  • “新鮮的小黃瓜大量上市了,我們可以選擇一些小一點的嫩黃瓜,做成小鹹菜,醬香濃郁,滋味醇厚,微辣中帶有一絲鮮鹹!喝粥下飯都是極好的爽口小菜!”食材明細主料小黃瓜(500g)輔料姜(一塊)蒜(6-7瓣)醬油(1000g)配料幹辣椒(一個)茴香(少許)白芷(一片)香葉(兩片)丁香(三粒)八角(一粒)花椒(少許)微辣(口味)醃(工藝...
  • 31912
鹹肉香腸炒冬瓜怎麼做-鹹肉香腸炒冬瓜的做法
  • 鹹肉香腸炒冬瓜怎麼做-鹹肉香腸炒冬瓜的做法

  • “前幾天摘了個冬瓜,還沒打開時,看見滿身是毛,誤以為是節瓜(毛瓜),因為瓜類在生長時為保護自己防蟲子侵襲,以毛擋之,所以,我們在種冬瓜時儘量保全冬瓜的毛哦,打開瓜後才知道是冬瓜,一大部分拿去煲湯,剩下的用來炒肉,也是很不錯的哦。”食材明細主料冬瓜(約400克)鹹頸肉(約75克)意式迷你香...
  • 32103
醬香烏冬面怎麼做-醬香烏冬面的做法
  • 醬香烏冬面怎麼做-醬香烏冬面的做法

  • “曾經看過一部日劇,劇中的女主角很愛吃烏冬面,也很會做烏冬面,她説不開心的時候做一碗熱氣騰騰的烏冬面,心情會變得很好。後來我就學着做自己喜歡的口味的烏冬面。這款醬香烏冬面是眾多我喜歡口味中的一款,拿來跟大家分享,希望來年大家都順順利利,開開心心的。工作、生活,fighti...
  • 14461
醬香冬瓜燜雞怎麼做-醬香冬瓜燜雞的做法
  • 醬香冬瓜燜雞怎麼做-醬香冬瓜燜雞的做法

  • “醬香冬瓜燜雞,是我常吃的一道私房菜。採用的土雞和冬瓜,在配上濃香的黃豆醬,高湯炆,肉香嫩滑,冬瓜清甜可口。非常營養的一道家常菜雞肉營養豐富,人體易吸收。含有豐富的維生素、蛋白質。經常吃雞肉具有增強體力,提高免疫力的功效。冬瓜清熱解毒,初秋在廣東還是悶熱的天氣。配上...
  • 5294
醬香肉沫冬瓜怎麼做-醬香肉沫冬瓜的做法
  • 醬香肉沫冬瓜怎麼做-醬香肉沫冬瓜的做法

  • “節約:做醬肉包剩下一點肉餡和醬,想做個兒子愛吃的炸醬麪,媳婦又不愛吃,乾脆來個醬燒冬瓜。皆大歡喜”食材明細主料冬瓜(500g)肉餡(100g)輔料營口大醬(30g)泰椒(2個)大蒜(2顆)生薑(2片)葱(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬香肉沫冬瓜的做法步驟1、冬瓜切小塊,表面花刀切深...
  • 7888
醬香肥腸怎麼做-醬香肥腸的做法
  • 醬香肥腸怎麼做-醬香肥腸的做法

  • “這道醬香肥腸是我無意中摸索出來的,沒想到炒出來的味道竟然出乎意料,真的非常非常好吃,因為做的時候炒得太快,加上相機又又有點不上道。一些步驟沒有圖解,我把文字解釋寫的詳細一點,沒事在家照着這個步驟做一下,一定會讓你愛不釋口的。”食材明細主料肥腸(適量)青椒(適量)輔料洋葱...
  • 14754
香腸燒冬瓜怎麼做-香腸燒冬瓜的做法
  • 香腸燒冬瓜怎麼做-香腸燒冬瓜的做法

  • “冬瓜有着清熱祛暑,利尿祛濕的功效,是非常適合夏季食用的利好食材,冬瓜與香腸一起炒制,葷素搭配鮮香與清香很好的結合,菜品很不錯。”食材明細主料香腸(200g)冬瓜(300g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗乾淨,備好香腸2...
  • 8789
香菇醬燒冬瓜怎麼做-香菇醬燒冬瓜的做法
  • 香菇醬燒冬瓜怎麼做-香菇醬燒冬瓜的做法

  • “海米燒冬瓜這菜幾乎人人會做。海米和冬瓜非常搭配,再加上香菇味道就更鮮美了。今天我又加入香菇醬,在鮮美的味道里增添了一些淳厚。個人更喜愛今天這種做法。”食材明細主料冬瓜(500克)香菇(5個)香菇醬(2勺)輔料鹽(1茶匙)姜(1塊)葱(1段)胡椒粉(0.5茶匙)白糖(1茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 25600
香腸蒸冬瓜怎麼做-香腸蒸冬瓜的做法
  • 香腸蒸冬瓜怎麼做-香腸蒸冬瓜的做法

  • 食材明細主料香腸(100克)冬瓜(220克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸蒸冬瓜的做法步驟1、食材:香腸(已清洗)、冬瓜(已去籽去皮清洗)2、將香腸放在案板上切成片,待用。3、將冬瓜放在案板上切成厚片。4、放入大碗中,加適量的生抽。5、加適量的鹽。6、調味拌勻...
  • 7122
冬瓜香腸飯怎麼做-冬瓜香腸飯的做法
  • 冬瓜香腸飯怎麼做-冬瓜香腸飯的做法

  • “冬瓜,四季常有,其營養價值自不必提。天天用來炒菜似乎也煩啦,今天撒懶,只煮個飯吧😃”食材明細主料冬瓜(適量)香腸(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜香腸飯的做法步驟1、冬瓜洗淨切丁(因為冬瓜皮也是好東西,沒有丟掉,不喜歡的可以切皮)。2、取...
  • 28708
蒜香蘑菇醬蓋冬瓜怎麼做-蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法
  • 蒜香蘑菇醬蓋冬瓜怎麼做-蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料蘑菇醬(適量)大蒜(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香蘑菇醬蓋冬瓜的做法步驟1、冬瓜,大蒜,蘑菇醬。2、冬瓜去皮切片擺入盤中。3、入蒸鍋蒸10分鐘。4、大蒜切碎。5、起油鍋爆香大蒜末。6、加入蘑菇醬。7、倒入蒸冬瓜...
  • 27325
醬香汁冬瓜怎麼做-醬香汁冬瓜的做法
  • 醬香汁冬瓜怎麼做-醬香汁冬瓜的做法

  • “今天就和大家分享一下紅燒冬瓜,醬香味的燉冬瓜,軟爛香甜,非常下飯。”食材明細主料冬瓜(一塊)輔料生薑(5片)葱(一根)八角(2個)調料醬香汁(3勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬香汁冬瓜的做法步驟1、準備食材,冬瓜洗淨切塊,醬香汁3勺,葱一根,生薑五...
  • 30147
醬香冬瓜蝦仁怎麼做-醬香冬瓜蝦仁的做法
  • 醬香冬瓜蝦仁怎麼做-醬香冬瓜蝦仁的做法

  • “冬瓜是減肥佳品,蝦仁脂肪含量很低,容易消化,加些金格勒醬,既美味又營養,而且不怕胖”食材明細主料冬瓜(250克)蝦仁(100克)毛豆(100克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)金格勒醬(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香冬瓜蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蝦仁用料酒、鹽醃...
  • 8517
醬香小葱拌香腸怎麼做-醬香小葱拌香腸的做法
  • 醬香小葱拌香腸怎麼做-醬香小葱拌香腸的做法

  • 食材明細主料小葱(適量)香腸(適量)輔料甜麪醬(適量)醋(適量)醬油(適量)麻辣油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香小葱拌香腸的做法步驟1、小葱用熱水燙一下,切小段,盛盤2、香腸切小片裝盤備用3、調好醬汁我喜歡吃辣,放的麻辣油較多4、把調好的醬汁放進盤中,攪拌均勻,靜止...
  • 21456
冬瓜炒香腸怎麼做-冬瓜炒香腸的做法
  • 冬瓜炒香腸怎麼做-冬瓜炒香腸的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)海鮮腸(1根)雞肉腸(1根)輔料玉米粒(適量)青豆(適量)鮮香菇(2個)配料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)廚用澱粉(適量)香油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜炒香腸的做法步驟1、1.冬瓜洗淨,去皮切長條;2、2.腸子去衣,切長條;(左海鮮...
  • 8807
冬筍炒香腸怎麼做-冬筍炒香腸的做法
  • 冬筍炒香腸怎麼做-冬筍炒香腸的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)冬筍(一個)紅椒(一個)葱花(適量)大蒜(適量)輔料生抽(2克)玉米油(8毫升)鹽(2克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒香腸的做法步驟1、冬筍去皮切薄片,紅椒切絲,葱花切斷備用。2、香腸切薄片備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒大蒜和紅椒。4、加入冬筍大火煸...
  • 24667
醬香麻辣肥腸的做法 醬香+麻辣肥腸 醬香麻辣肥腸怎麼做
  • 醬香麻辣肥腸的做法 醬香+麻辣肥腸 醬香麻辣肥腸怎麼做

  • 食材明細主料肥腸(適量)洋葱(半個)輔料大葱(半根)花椒(適量)青椒(2根)紅椒(適量)七月鮮豆瓣醬(1勺)醬油(一勺)黃酒(適量)醋(1半勺(調味用))糖(半勺(調味用))姜(幾片)大蒜頭(半個)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香麻辣肥腸的做法步驟1、準備好材料。肥腸切段!我用的肥腸是滷過的,沒滷的要先煮熟...
  • 17646
香腸燴冬瓜怎麼做-香腸燴冬瓜的做法
  • 香腸燴冬瓜怎麼做-香腸燴冬瓜的做法

  • “這是川味香腸,很美味。只是別人可能覺得微辣的口感,不耐辣的家人吃起來卻覺得辣辣的。辣,也愛吃。辣的稀里嘩啦還是忍不住夾起香腸往口裏送。看着他們面對美味欲罷不能的模樣,今天換了種吃法,用香腸燴冬瓜,成品很完美。冬瓜吸收了香腸的味道,很好吃。香腸與冬瓜組合後辣味大減...
  • 23958
香腸燉冬筍怎麼做-香腸燉冬筍的做法
  • 香腸燉冬筍怎麼做-香腸燉冬筍的做法

  • “説起“媽媽的味道”,這鹹肉燒筍還真是恆久的記憶,冬筍或春筍上市時,過年醃製的鹹肉也曬好了,就這兩種食材,燒出來的卻是一碗非常鮮甜的美食”食材明細主料香腸(適量)冬筍(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸燉冬筍的做法步驟1、冬筍剝殼,香腸...
  • 32503
香腸烏冬面怎麼做-香腸烏冬面的做法
  • 香腸烏冬面怎麼做-香腸烏冬面的做法

  • “夏天太熱了,簡單快手的麪食最適合了,烏冬面Q彈好吃。”食材明細主料烏冬面(1包180克)輔料熟香腸(1條)木耳菜(適量)調料香油(少許)醬油(少許)蝦皮粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸烏冬面的做法步驟1、備好食材:如圖。2、烏冬面,木耳菜放入開水中煮熟大約2分鐘。3、麪碗中...
  • 13372
醬香冬瓜怎麼做-醬香冬瓜的做法
  • 醬香冬瓜怎麼做-醬香冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(1斤)輔料幹辣椒(少量)配料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香冬瓜的做法步驟1、將冬瓜切成厚片2、鍋中倒油放入冬瓜片3、翻炒2,,3分鐘後加入醬油4、加入適量的鹽5、加入少量耗油提味6、加少量水將冬瓜燉爛,大約7分鐘左右7、大火收汁...
  • 12176
專題