鴨血如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨血1塊 ：1塊
麻辣湯底300㏄ ：300cc

輔料

具體步驟

1. 將鴨血先沖水洗淨，再放入滾水中略汆燙後撈起，切成小塊狀。

2. 取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的小塊鴨血，改轉小火滷約15分鐘即可熄火。

3. 食用前，放入加熱後的麻辣湯底中，燙約10秒即可。