營養補品墨魚燉雞圖解
- 美食做法
- 關注:2.46W次
墨魚燉雞是是一道補品中的很有名的一道菜品,適合老人、小孩以及孕婦,有助於活血舒經,同時還能起到補鈣的作用。
主料
幹墨魚 :250克雞肉 :1200克
輔料
姜 :適量鹽 :適量
葱 :適量
詳細步驟:
第一步
提前一晚將墨魚洗乾淨浸泡過夜。
第二步
將浸泡好後的墨魚瀝,並斜刀切塊。然後將雞洗淨切塊,姜去皮切片。
第三步
冷水鍋下雞塊,中大火煮沸騰後,轉小火繼續煮5分鐘左右或至沒有血水。
第四步
然後將雞塊用温水沖洗乾淨瀝乾水份。
第五步
將所有食材放入湯鍋,並加入足夠量的清水。
第六步
大火煮沸後,轉至小火,煲1.5小時後關火加適當鹽。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/25nwv.html