美味香菇掛麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

什麼是簡單的幸福，那必定少不了晚上拖着被學習工作折磨了一天的身軀疲憊的回到家中有一個心愛的人等着你，為你下一碗熱氣騰騰的麪條了。怎麼樣説着就很有畫面感吧，試試為另一半做做看吧。接下來要教給大家烹飪的菜色名字叫做香菇掛麪。

主料

香菇 ：適量

輔料

掛麪 ：適量

具體步驟

香菇泡發；

葱切葱花，蒜切末，香菇切丁

炒鍋燒熱，放豬油熔化

下葱白和蒜末炒出香味；

下肉末，然後炒散肉末至變色

加入切好的香菇丁

加入適量的生抽，蠔油

加入一點泡香菇的水，小火煮至湯汁收掉一半；

坐鍋燒水，等水燒開後下麪條，再次開鍋後煮三十秒後關火

碗裏下一點生抽，香油，一點陳醋，再加入適量的麪湯

煮好的麪條盛入湯內，澆上炒好的香菇肉末即可