香辣肉沫玉米如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：200
甜玉米粒 ：200
胡蘿蔔 ：1根
青椒 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：2湯匙
麻辣花生 ：2湯匙
六月鮮醬油 ：1湯匙
鹽 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 肉餡中加入豆瓣醬、香油、葱末、薑末、蒜末。 拌勻，醃15分鐘至入味。

2. 將青椒、胡蘿蔔切成與玉米粒大小。 黃飛紅麻辣花生碾成顆粒狀。

3. 鍋內油熱後，醃好的肉餡略炒散，加入胡蘿蔔。 翻炒至發白，加入六月鮮醬油、糖，上色及調鮮。

4. 炒至鍋內肉沫水份快乾時，加入甜米玉粒，再炒兩分鐘至玉米粒熟，用微量鹽調味，淋少許香油關火，盛出. 拌入花生碎、青椒粒，即可裝盤。