蝦餅寶寶食譜如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蝦仁 ：7-8個
蛋清 ：一個蛋清

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1. 蝦去頭尾去蝦線剁成蝦泥備用

2. 蛋清分離出來 打入碗裏 打出泡 加入蝦泥 加入少許鹽 也可以加點白胡椒調味 順着一個方向打出泡沫 備用

3. 平底鍋放少許油 不要放多 開火油不要太熱時 用平時吃飯的大點的勺子 沾點油 這樣不粘 挖一勺打發好的蝦泥 放鍋裏小火煎 不要反面 火要小 蓋上鍋蓋3分鐘 就好了

4. 完成有點囉嗦O(∩_∩)O

烹飪技巧

適合寶寶吃的做的是寶寶一頓的分量