好吃的麻油雞飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 ：1杯
雞腿肉 ：1斤

輔料

麻油 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
生薑切片 ：適量

具體步驟

1. 麻油當作炒菜的油，燒熱，加生薑片，炒出香味（會很香哦~~）

2. 加雞肉翻炒，雞肉斷生時，加醬油炒炒

3. 加料酒，再炒，出鍋前把生薑挑出來，不用

4. 糯米和雞肉混合均勻，放在電飯鍋裏，像煮飯一樣煮熟

烹飪技巧

糯米洗淨泡水4小時糯米已經泡過水，煮的時候不需要加任何水。有那麼點台灣風味