家常燴雞絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:12分鐘 烹飪時間:33分鐘
家常燴雞絲是一道經典家常菜,主要是以雞肉絲為主要食材搭配筍,青豆等配料烹製而成。雞絲中含有豐富的蛋白質,肉質更是鮮美滑嫩,而搭配簡單的青豆筍等蔬菜,符合葷素搭配的營養膳食理念,青黃搭配更是視覺的享受,是一道色香味俱全的美食
主料
雞絲 :適量輔料
筍 :適量具體步驟
筍去皮洗淨後切絲, 雞胸肉切成絲
雞肉絲放入碗中,加入雞蛋清、澱粉 攪拌均勻漿制10分鐘
起油鍋,雞絲入鍋,滑炒後盛出瀝油
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