家常千層泡菜燴雞如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞塊 ：1/2斤
千層白菜泡菜 ：1又1/2杯
葱 ：2支
醬油 ：1大匙
糖 ：1/3大匙
香油 ：2小匙
太白粉 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1小匙
鹽 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 將雞塊洗淨瀝乾後加入調味料醃10分鐘，再以熱油川燙撈起瀝乾備用。

2. 泡菜切成小片備用，葱洗淨切成段。

3. 起油鍋放入葱段爆香，依序加入雞肉塊拌炒至八分熟後再加入泡菜，泡菜略炒均勻及至雞肉塊全熟、泡菜入味，即可盛起放入盤中食用。