好吃的韭菜餅子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘
韭菜 :200
味精 :2
糖 :2
雞蛋 :2個
説起拿手菜,沒有多的,我做的韭菜餅子非常受歡迎,我哥哥嫂子特別喜歡。韭菜餅子非常適合當早餐,做法也非常的簡單,上班的時候我就早起整一份,再喝一盒牛奶,要撐死的感覺。有些喜歡吃辣的朋友,可以被一瓶老乾媽,夾在餅子中間一起吃,味道棒棒的。
主料
麪粉 :500韭菜 :200
輔料
鹽 :1味精 :2
糖 :2
雞蛋 :2個
具體步驟
韭菜洗乾淨,把頭上的那段切掉,我覺得頭部太硬不好吃。
把韭菜切碎放到容器中
加入麪粉
加入雞蛋2個,鹽2克,味精1克,糖2克,葱花一小把
加水活勻,看差不多就這樣了!
鍋裏倒入一茶匙油,燒至八成熱,再倒入活好的麪粉,小火慢慢煎。
底下的一面煎黃了以後翻一面繼續小火慢慢煎
用勺把麪餅按壓,把兩面中間的沒熟的麪糊擠出來,然後再翻一面繼續上步,直至餅子完全熟透。
完成了!
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