豆奶老麪包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

豆奶老麪包是一種用豆奶的奶香味製作而成的麪包，非常的普通而又美味，咬一口這種老麪包，鬆軟，香醇，濃郁的豆奶香味，給予舌尖和牙齒充足的享受和美感，而且這種豆奶老麪包特別能夠增加人胃的飽腹感和滿足感，吃起來是一種特別享受而又美好的感覺。

主料

高精麪粉 ：200g
糖 ：30g
豆奶 ：50毫升
白糖 ：20g
黃油 ：50g
麪粉 ：20g

輔料

自制豆奶 ：200毫升
酵母 ：5g

具體步驟

1.把輔料高精麪粉300克糖50克豆漿200毫升酵母5克揉成團，蓋保鮮膜常温發酵一小時

2.放冰箱冷藏發酵18小時

3.加主料除黃油外的材料、在把中種撕小塊

4.攪拌十分鐘加黃油

5.在攪拌二十分鐘，取出麪糰揉光滑放桶裏進行第一次發酵

6.35分鐘就發滿了

7.排氣靜止十分鐘

8.20粉加糖、分成十四份

9.擀成水滴狀，捲起來

10.在靜制五分鐘，擀成水滴狀捲起.從中間切開

11.先沾水在沾糖粉

12.排齊，發得好快、前面做的已經又發大了

13.四十分鐘發到2倍大

14.烤箱160度二十分鐘

15.嘿嘿，刷了蜂蜜水

烹飪技巧

每個品牌的烤箱温度都不同，識情況而定