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芹菜煎燜豆付怎麼做-芹菜煎燜豆付的做法

芹菜煎燜豆付怎麼做-芹菜煎燜豆付的做法

芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (一盒)
  • 香芹 (一小棵)
  • 蒜梗 (二根)
  • 青椒 (一個)
  • 紅椒 (一個)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 水澱粉 (適量)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

芹菜煎燜豆付的做法步驟

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第2張

    1、準備豆腐一盒。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第3張

    2、青紅椒切成絲,香芹、蒜梗清洗乾淨切成段備用。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第4張

    3、蒜切粒、葱切成花。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第5張

    4、豆腐切成塊入平底鍋中剪至定型至微黃。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第6張

    5、鍋裏放油爆香蒜粒。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第7張

    6、放入青紅椒絲炒出香味。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第8張

    7、放入香芹及蒜梗略炒。

  • 芹菜煎燜豆付的做法 芹菜煎燜豆付怎麼做 第9張

    8、倒入豆腐,加入少量的清水,調入鹽,生抽,雞粉,幾滴老抽炒勻略煮一至二分種使豆腐入味,最後勾入薄水澱粉炒勻,撒入葱花即可上碟。

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