顏值高的南瓜豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：700
南瓜 ：220
豆沙 ：400

輔料

酵母 ：5
糖 ：40
水 ：70

具體步驟

1.準備好食材。

2.把南瓜切片蒸熟，趁熱壓成泥。

3.把麪粉加入南瓜泥中，酵母用35度的温水化開一起加入，用筷子攪拌成絮狀，在加入白糖和成光滑的麪糰，醒20分鐘。

4.在把醒好的麪糰揉成長條，分成大小均勻的15份劑子，放入豆沙，包成自己想要的型狀。（今天第一次包了幾個刺蝟型的，不是很好，用待改進。）

5.鍋中放入冷水，畀子上擺上屜布，沒有屜布，用玉米葉或粽葉更好，（這兩種材料都有一種香味，蒸出來的味道更香。）把做好的成品放上去，大火蒸12分鐘，關火後5分鐘再開蓋。

烹飪技巧

無