熱騰騰的香滷牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：400

輔料

油 ：適量
香葉 ：3片
水 ：500ml
八角 ：1個
花椒 ：30粒
桂皮 ：2-3片
老抽 ：50ml
米酒 ：20ml
鹽 ：適量
大葱 ：2-3段

具體步驟

1.準備好材料

2.在砂鍋內加入油

3.油熱後加入花椒、八角爆出香味

4.加入米酒、水、老抽和鹽攪拌均勻

5.加入香葉和大葱煮開

6.煮開後把牛肉放入

7.蓋上蓋子煮開後改小火慢2小時

烹飪技巧

牛肉在鍋裏泡的時間長，味道就更濃郁。