熱騰騰的肉鬆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量勺
醬油 :適量
主料
全瘦肉 :任意斤輔料
油 :適量鹽 :適量勺
醬油 :適量
1.1.將瘦肉切塊(便於切除裏面帶有的肥肉和筋)
2.2.放入高壓鍋中壓,鍋中放水,沒過肉即可,壓到噴氣,如果沒爛可以多壓一次
3.3.用手將肉撕碎(撕成條狀即可)
4.4.放入炒鍋中,開小火慢炒,一邊炒一邊壓,直到壓成蓬鬆狀為止
5.5.冷卻後即可
肉可以先撕碎了再炒更快
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