「兒童美食」香菇燒鱸魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於兒童美食，大家一向比較講究，既要注重營養，又要做得美味可口。現在要給大家推薦的香菇燒鱸魚就是這樣一道兩全其美的菜。鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，鮮中帶美，是午餐的最佳食品。挑選鱸魚最重要的一點是要新鮮，只有新鮮的鱸魚才美味。

主料

鱸魚 ：550

輔料

油 ：適量
香菇 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
生薑 ：適量
芹菜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.鍋內油燒熱後加入鱸魚煎至兩金黃

3.裝起備用

4.加入香菇和生薑煸炒

5.加入鱸魚.料酒和醬油煸均

6.加少許清水燜二分鐘

7.大火收汁，加入芹菜炒均即可

8.美味出鍋

烹飪技巧

1、因用醬油代替鹽，所以我沒有加鹽。