鮮香肉丸胡蘿蔔湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :1個
鹽 :適量
胡蘿蔔有很多功效,不僅可以增強抵抗力,還可以治療夜盲症。它含有豐富的胡蘿蔔素,多人體很有好處,而且胡蘿蔔的用途廣泛,可以用來紅燒作為輔料,也可以用來涼拌,都是非常非常美味的,這道鮮香的肉丸胡蘿蔔湯營養豐富,很適合老人小孩喝。
主料
香葱肉泥 :1份胡蘿蔔 :1個
輔料
芹菜 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.備好所用食材,米飯忽略不看。
2.鍋里加水煮開。
3.將胡蘿蔔丁及肉末劃下鍋。
4.煮至湯底開,肉丸浮起,加入細鹽調味。
5.再加入芹菜提味即可。
6.這樣子一份肉丸胡蘿蔔湯就完成了。
在劃肉泥下鍋的時候,要將火關的小,肉泥都下好後,再轉大火催煮一下。
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