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關於玻璃心餅乾的家常做法的餐飲百科

玻璃心餅乾的做法 七夕送給愛人的禮物——玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做
  • 玻璃心餅乾的做法 七夕送給愛人的禮物——玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做

  • “你曾説我的心像玻璃杯單純的透明如水就算盛滿了心碎也能輕易灑掉裝着無所謂……看見這玻璃心餅乾,突然就想起了這麼一首歌。曾經我們都有一顆玻璃心,只是經過歲月的摧殘,心,總是不那麼透明瞭,裝的多了,自然就渾濁了。但是我們希望得到幸福的心從始至終都未變過。明天情人節,在...
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玻璃心餅乾的做法 我的心是玻璃做的-----玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做
  • 玻璃心餅乾的做法 我的心是玻璃做的-----玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做

  • “逛君之的博客,看到這可愛的餅乾,恰好兒子吃喜宴帶回了椰子味的水果硬糖,趕快動手了。在君之的方子上稍作調整,第一次發現改別人方子也需要勇氣,改的很是正確,少加了黃油,麪糰硬一些,與嘎嘣脆的水果糖相稱,若是太酥,吃起來反而覺得二者不但是混搭,還是強扭。”食材明細主料低粉(100...
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玻璃心餅乾的做法 晶瑩剔透的玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做
  • 玻璃心餅乾的做法 晶瑩剔透的玻璃心餅乾 玻璃心餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(75克)低筋麪粉(190克)泡打粉(1/2勺)細砂糖(40克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玻璃心餅乾的做法步驟1、準備好黃油2、冬天温度較低,建議將黃油放置灶上,小火加熱30秒,等融化一部分時快速離火,將剩下的黃油攪打開,加入細砂糖3、攪打至顏色變淺,蓬鬆後,加...
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玻璃心餅乾怎麼做-玻璃心餅乾的做法
  • 玻璃心餅乾怎麼做-玻璃心餅乾的做法

  • “晶瑩剔透的玻璃心餅乾,我心易碎,切請珍惜。”食材明細主料低筋麪粉(120克)黃油(40克)糖粉(35克)蛋液(25克)鹽(1克)輔料硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玻璃心餅乾的做法步驟1、準備原料。2、硬糖敲碎備用。3、黃油室温軟化。4、黃油加糖粉,用打蛋器打至蓬鬆。分三次加蛋液...
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玻璃肉丁怎麼做-玻璃肉丁的做法
  • 玻璃肉丁怎麼做-玻璃肉丁的做法

  • “菜餚特點:色澤金黃,酥脆香甜,肥而不膩。備註:菜譜選自陝烹院《實習菜譜》。”食材明細主料豬肥肉(250克)輔料鹽(適量)糖(70克)果脯丁(適量)麪粉澱粉(各適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玻璃肉丁的做法步驟1、備食材(用一半)2、備雞蛋、澱粉、果脯丁3、肥肉洗淨控水切丁4、...
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蔓越莓玻璃糖餅乾怎麼做-蔓越莓玻璃糖餅乾的做法
  • 蔓越莓玻璃糖餅乾怎麼做-蔓越莓玻璃糖餅乾的做法

  • “聖誕節,是每一個小朋友都喜歡和期待的日子。那一天,可以收到心儀的禮物,有父母準備的可口小零食,還有好玩的聖誕派對。孩子上學後的每一年的聖誕節,我都會給孩子準備聖誕小餅乾,包裝得漂漂亮亮的,讓他帶回去跟同學們分享。今年準備的是蔓越莓玻璃糖餅乾,口感甜脆,帶蔓越莓果肉的...
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彩色玻璃餅乾的做法 彩色玻璃餅乾——美麗的幾乎夢幻,大愛! 彩色玻璃餅乾怎麼做
玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾——兒子生日快樂 玻璃糖餅乾怎麼做
  • 玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾——兒子生日快樂 玻璃糖餅乾怎麼做

  • “兒子的生日,我一晚上忙乎做了薑餅和這份玻璃糖餅乾,兒子生日當天,帶着這些可愛的小餅乾,與小夥伴們一起分享,一份小小心意,分享一份快樂,兒子生日快樂。”食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(80克)細砂糖(70克)輔料泡打粉(二分之一小勺)鹽(二分之一小勺)雞蛋(40克)水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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玻璃糖心餅乾怎麼做-玻璃糖心餅乾的做法
  • 玻璃糖心餅乾怎麼做-玻璃糖心餅乾的做法

  • “普通的餅乾,稍加創意,就會有驚喜”食材明細主料黃油(80g)低粉(200g)泡打粉(1/2泡打粉)細砂糖(60g)雞蛋(40g)輔料透明水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃糖心餅乾的做法步驟1、備好原料2、把室温軟化的黃油加入乾淨乾爽的容器裏3、倒入細砂糖4、攪打均勻,至顏色變淡,體...
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自制玻璃心餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制玻璃心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100糖粉:30黃油:40雞蛋液:25輔料水果硬糖:30鹽:5具體步驟1.準備好原材料2.先讓黃油軟化。3.黃油軟化後加入糖粉打發。4.用打蛋器打發後加入鹽繼續打發。5.雞蛋液分次加入打發均勻。6.黃油打發成這...
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奶酪玻璃心小餅乾怎麼做-奶酪玻璃心小餅乾的做法
  • 奶酪玻璃心小餅乾怎麼做-奶酪玻璃心小餅乾的做法

  • “過年買的水果糖一直沒怎麼吃,今天正好跟着網上學做玻璃心小餅乾,家裏白糖都不夠了,我加了了一部分紅糖,顏色還不錯,黃油也不太夠,所以做出的小餅乾偏硬,有點壓縮餅乾的意思😂”食材明細主料低筋麪粉(200g)全麥粉(50g)白糖(35g)紅糖(35g)牛奶(15ml)黃油(60g)奶油奶酪(90g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(...
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玻璃糖餅乾怎麼做-玻璃糖餅乾的做法
  • 玻璃糖餅乾怎麼做-玻璃糖餅乾的做法

  • “會下廚的我,每年給孩子們準備的禮物除了吃的還是吃的。明天聚會我又是準備一點小餅乾。可能是雞蛋個頭選的大了,這麪糰過濕了一點,後來我又加了一點粉。從這裏我也是要跟朋友們講一下,對於烘焙來講它比我們中餐要更來嚴謹一些,但又不是那麼的死板。之前朋友們少二克,多三克的...
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玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾 玻璃糖餅乾怎麼做
  • 玻璃糖餅乾的做法 玻璃糖餅乾 玻璃糖餅乾怎麼做

  • “餅乾中嵌入了一塊甜甜的玻璃,顏值超高也受小朋友歡迎。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)輔料黃油(適量)可可粉(5g)細砂糖(40g)鹽(2g)泡打粉(2g)水果硬糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玻璃糖餅乾的做法步驟1、黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆。2、分次加入雞蛋...
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玻璃糖芯花朵餅乾怎麼做-玻璃糖芯花朵餅乾的做法
  • 玻璃糖芯花朵餅乾怎麼做-玻璃糖芯花朵餅乾的做法

  • “這款糖芯是我一直以來想做的。很早以前就看到過有親做過,很好奇“她”的玻璃芯,後來終於明白了,是砸碎的水果糖放在中間,由於烤箱內的温度將糖溶化了,待重新變涼後,就變成了擁有一顆“玻璃心”的花朵餅乾,這糖芯使小餅乾更萌、更可愛!”食材明細主料黃油(60克)糖粉(45克)全蛋液(20克...
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玻璃心餅乾如何做簡單又好吃
  • 玻璃心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘一款晶瑩剔透的餅乾與彩色硬糖的結合,甜度適中,造型惹人愛,一份童趣,喜歡甜味口味的人,做一道玻璃心餅乾是一個不錯的選擇。主料雞蛋:30g輔料糖粉:35克低筋麪粉:125克水晶糖:20克具體步驟軟化好的黃油加入糖粉用電...
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美味的玻璃心餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的玻璃心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:40糖粉:40低筋麪粉:100全蛋液:20輔料水果硬糖:適量香草精:2泡打粉:0.5g具體步驟1.建議使用有鹽黃油口感更好。黃油提前軟化2.在商場買的硬糖,敲碎3.糖粉一次性加入軟化的黃油。今天做了兩份,一份糖粉和細...
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玻璃餃子怎麼做-玻璃餃子的做法
  • 玻璃餃子怎麼做-玻璃餃子的做法

  • 食材明細主料土豆澱粉(適量)白麪(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)玻璃餃子的做法步驟1、瘦肉剁碎,加入葱花,醬油,耗油,鹽,花椒麪拌勻,調好鹹淡,再加入適量色拉油。2、白麪半碗,土豆澱粉一碗,倒進盆裏和勻。3、加入燙手的...
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清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做
  • 清炒玻璃生的做法 清淡至極---清炒玻璃生 清炒玻璃生怎麼做

  • “吃厭了拌拌的玻璃生,換個吃法。”食材明細主料玻璃生(一顆)輔料醬油(少許)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒玻璃生的做法步驟1、或許這個就是生菜了,我不知道為什麼叫它玻璃生,也不知道別人是不是這麼叫的,但是我和老公之間就是這樣叫的。2...
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玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法
  • 玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法

  • “玻璃蒸餃。是東北的一道特色主食,現在已經很少見了。回老家的時候,有幾個小餐館依然有賣。從小的時候就吃過老媽做的,大都用素餡,最常見的是雞蛋韭菜蝦仁餡,因為這個蒸餃的外皮極易熟透,用肉餡就得蒸的久一點,有點影響外皮的口感。這個玻璃餃子和南方的水晶餃子有不同,它是用純...
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家常東北玻璃葉餅如何做簡單又好吃
  • 家常東北玻璃葉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料梅花肉:適量五花肉:適量豆角:適量輔料薑末:適量生抽:適量五香粉:適量老抽:適量葱花:適量鹽:適量雞精:適量熟油:適量香油:適量具體步驟1.梅花肉或後臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁,加薑末、五香粉、老抽上色、生抽調味...
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玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做
  • 玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做

  • “酸甜的香味忍不住想吃啊。菠蘿有點酸,記得要加糖。”食材明細主料菠蘿(1個)檸檬(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃醬的做法步驟1、準備好菠蘿🍍和檸檬🍋,菠蘿去皮切塊,檸檬切片2、先將果肉用白糖醃製,冰箱冷藏過夜,將多餘水分去除之後用破壁機攪碎。再放...
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鬆嫩的玻璃心餅乾如何做簡單又好吃
  • 鬆嫩的玻璃心餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:40全蛋液:25鹽:1糖粉:35低筋麪粉:120泡打粉:1輔料紅色水果硬糖:6顆具體步驟1.將黃油常温軟化,用電動打蛋器先打發一下;2.加入糖粉,用電動打蛋器將黃油打發;3.將全蛋液分3次少量加入打發的黃油中,使蛋液被充...
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玻璃葉餅怎麼做-玻璃葉餅的做法
  • 玻璃葉餅怎麼做-玻璃葉餅的做法

  • “晚上出去溜達,看到有賣玻璃葉的,一元錢20個,買了回來。記得小時候奶奶包給我們吃過,想念那個味道了,我自己來包。所謂玻璃葉其實就是柞樹葉,把麪糊抹在柞樹葉上,放上餡,然後合在一起蒸熟,就是玻璃葉餅(有的地方稱之為“粘耗子”)。之所以叫玻璃葉餅,顧名思義,其形狀色澤類似玻璃般晶...
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紅茶玻璃糖餅乾怎麼做-紅茶玻璃糖餅乾的做法
  • 紅茶玻璃糖餅乾怎麼做-紅茶玻璃糖餅乾的做法

  • “紅茶的香氣,水果糖硬脆的口感,酸甜的味道,不知不知就能吃好多,雖然是夏天,但是卻一點都不膩。紅茶玻璃糖餅乾送給母親節的母親,送給父親節的父親,送給情人節的情人。其實不管是什麼,只要用心,滿滿都是愛。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(20g)黃油(40g)輔料水果糖(適量)泡打粉(1/4小勺)...
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水晶心玻璃餅乾的做法 晶瑩剔透的水晶心玻璃餅乾 水晶心玻璃餅乾怎麼做
  • 水晶心玻璃餅乾的做法 晶瑩剔透的水晶心玻璃餅乾 水晶心玻璃餅乾怎麼做

  • “前一陣子,無意中接觸烘焙,便一發不可收拾,從給我爸爸做桃酥開始,越來越想接觸更多,我是新人新學生。馬上就聖誕節,就很想給家人朋友,自己來製作一些點心送給他們。真的是愛到無法自拔了呢\(^o^)/~這個餅乾用料很簡單,家裏面都有,味道也不錯,家人都很喜歡吃呢\(^o^)/~”食材明細...
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