玻璃心餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一款晶瑩剔透的餅乾與彩色硬糖的結合，甜度適中，造型惹人愛，一份童趣，喜歡甜味口味的人，做一道玻璃心餅乾是一個不錯的選擇。

主料

雞蛋 ：30g

輔料

糖粉 ：35克
低筋麪粉 ：125克
水晶糖 ：20克

具體步驟

軟化好的黃油加入糖粉用電動打蛋器，打到蓬鬆，顏色發白變淺

分次加入雞蛋液充分攪拌均勻

加入低筋麪粉，用刮刀拌均勻成團。

蓋上保鮮紙，用擀麪仗擀成2cm厚的餅皮，（不用保鮮紙面團會粘的哦

用可愛的模具印出所愛的形狀

再用裱花嘴把中間印出挖空,

餅乾中央位置放上碎硬糖

烤箱提前預熱，上下火150，烘烤13分鐘。放涼取出即可。

美美的出爐囉！

烹飪技巧

温度按自家烤箱來烘烤哦