美味雞蛋饅頭片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

饅頭 ：兩整個
雞蛋 ：兩個
豬肉粉 ：少許

輔料

鹽 ：少許
小麻油 ：少許
胡椒粉 ：少許
冷凍青豆粒 ：5顆
生粉 ：少許
黃油 ：少許

具體步驟

1. 主要材料 調料

2. 饅頭切片 切的比較厚 主要防止粘雞蛋汁時饅頭變軟碎掉

3. 雞蛋打散 生粉少許 麻油 鹽 胡椒粉 攪拌均勻

4. 每片饅頭正反兩面沒入雞蛋汁中三到五秒

5. 熱鍋，用少許黃油抹過後下橄欖油。（因為是油炸所以不建議每天食用）然後放入饅頭片，記得兩面煎。照片為出鍋圖。同時多餘的雞蛋汁中可以放入少許冷凍青豆，趁煎饅頭片的餘熱攤個薄片雞蛋餅。

烹飪技巧

用的是黑糖饅頭所以口感中還有絲絲甜味