鮮香的雞蛋煎饅頭片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
饅頭 ：4個

輔料

油 ：20ml
鹽 ：2
孜然粉 ：3

具體步驟

1.備好的孜然粉。

2.把雞蛋打人碗中。

3.把孜然粉倒入雞蛋中再加入適量的鹽，把雞蛋打碎。

4.把饅頭切成片，在雞蛋液中蘸一下，放入加熱好的鍋中。

5.把一面煎好後，翻一下煎另一個面，這樣來回煎幾次，把饅頭煎至金黃色。

6.這是煎好的饅頭片。

烹飪技巧

煎的過程中一定要掌握好火候，火不能太大也不能太小，這樣煎出的饅頭片外酥裏嫩。