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關於豆豉臘肉白玉米麪包子的做法步驟的餐飲百科

豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法
  • 豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法

  • “收到一包乾豆豉,經典菜品是幹豆豉炒臘肉;忽然靈光一現~~包子包一切!不如試試把幹豆豉炒臘肉包進包子裏?買了一把蒜苗,白玉米麪也繼續一起摻和。把經典農家菜塞進包子裏,總有一種惡作劇的感覺。。。。”食材明細主料幹豆豉(50克)蒜苗(200克)臘肉(180克)姜蒜末(適量)生抽(少許)鹽(少許)白糖...
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白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法
  • 白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法

  • “吃過了筍乾的鮮肉包,又來個筍乾醬肉包。有鑑於上次將白玉米麪的包子皮吃出了粗糙感,這一次,將白玉米麪的用量稍減。麪皮看起來還是一樣的粗糙,而彈性卻是明顯增加了不少。。。”食材明細主料發制好的筍乾(150克)水髮香菇(2朵)肉餡(270克)葱(50克)姜蒜末(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)蠔...
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鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法
  • 鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法

  • “收拾出一塊臘肉,又把最肥的部分用來做包子餡吧;翻出一包鹽菜,那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麪裏摻點兒什麼,好像只有那堆粗白玉米麪可用,本着儘可能多的消耗白玉米麪,下狠心讓它佔了三分之一。揉好的麪糰讓人有些發愣:看着就很粗糙。。。蒸好的包子也沒能改變粗砂牆面的質感,不...
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玉米麪鮮肉包子怎麼做-玉米麪鮮肉包子的做法
  • 玉米麪鮮肉包子怎麼做-玉米麪鮮肉包子的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(400克)玉米麪(100克)馬蹄豬肉餡(300克)輔料乾酵母(5克)温水(適量)白糖(2小勺)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪鮮肉包子的做法步驟1、低筋麪粉400克,玉米麪100克,馬蹄豬肉餡300克,乾酵母5克,温水適量,白糖2小勺。2、用温水把酵母化開,加入適量白糖,靜...
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筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法
  • 筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法

  • “雖然對鮮肉包子向來不感冒,但還是決定做一次鮮肉包子,因為省事兒,餡兒直接拌和上就能用。在任何時候都不忘記儘可能多地把白玉米麪捎帶上,因為按照慣常吃法,消耗太少還是一樣的摻和比例,卻第一次吃出了些許粗糙。。。”食材明細主料發制好的筍乾(300克)肉餡(250克)葱(50克)姜(適量)生...
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甜玉米香菇瘦肉餃的做法 甜玉米香菇瘦肉餃(含包餃子的步驟) 甜玉米香菇瘦肉餃怎麼做
玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法
  • 玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)小麥麪粉(300g)芸豆(200)胡蘿蔔(100g)肉(150g)發麪配料水(150g)糖(2匙)玉米油(1勺)酵母粉(3g)肉餡配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香菇(適量)雞精(少許)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)沙茶醬(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪芸豆包的做法步驟1、芸豆、胡蘿蔔、香菇...
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用臘肉做包子餡的包子具體步驟
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟

  • 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法
  • 筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法

  • “做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水(230克)乾酵母(5克)輔料筍乾臘肉餡(390克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾臘肉玉米麪...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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玉米麪豆包怎麼做-玉米麪豆包的做法
  • 玉米麪豆包怎麼做-玉米麪豆包的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)細玉米麪(約150克)酵母(1小匙)清水(適量)輔料小豆餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪豆包的做法步驟1、麪粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成麪糰,入冰箱冷藏發酵過夜(也可室温發酵),我是晚上和麪早上做3、發酵好的麪糰,變為原來的2倍大4、發...
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玉米麪包子怎麼做-玉米麪包子的做法
  • 玉米麪包子怎麼做-玉米麪包子的做法

  • “有面有菜,控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(1只)水(200g)酵母(4g)白砂糖(20g)豬油(1勺)泡打粉(4g)餡料香菇(250g)豆乾(500g)筍(500g)調料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪包子的做法步驟1、把玉米麪,普通麪粉,糖,泡打粉,雞蛋放到...
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豆豉臘肉怎麼做-豆豉臘肉的做法
  • 豆豉臘肉怎麼做-豆豉臘肉的做法

  • “自薰臘肉,臘肉是指豬肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉的一般加工程序是將豬五花肉分割成塊,用鹽和多種配料醃製,經緊壓、風乾、熏製而成。將臘肉蒸、煮後可直接食用,或和其他乾鮮蔬菜同炒,可做多種菜餚的配料。”食材明細主料臘肉(適量)輔料香豆豉...
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清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎
  • 清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎

  • 説起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘肉的步驟與技巧吧。一、臘肉洗嗎臘肉我們是一定要清洗...
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白菜餡玉米麪包子怎麼做-白菜餡玉米麪包子的做法
  • 白菜餡玉米麪包子怎麼做-白菜餡玉米麪包子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)輔料白菜(適量)姜(適量)酵母(2g)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)油(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜餡玉米麪包子的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、玉米麪粉和麪粉混合。3、加酵母水揉成麪糰,發酵至兩倍大。4、姜...
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臘肉米豆腐臊子面怎麼做-臘肉米豆腐臊子面的做法
  • 臘肉米豆腐臊子面怎麼做-臘肉米豆腐臊子面的做法

  • “兒子送女朋友到北京讀書,這幾天就一個人在家,當然是什麼方便快捷就吃什麼了。面就是最方便,無論什麼蔬菜面臊都可以配着吃,既美味又營養豐富。”食材明細主料臘肉(適量)米豆腐(適量)水面(適量)輔料尖椒(適量)空心菜(適量)泡菜(適量)配料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做
  • 豆豉魚的做法 豆豉魚(忘記拍步驟圖) 豆豉魚怎麼做

  • 食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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玉米麪菜包子怎麼做-玉米麪菜包子的做法
  • 玉米麪菜包子怎麼做-玉米麪菜包子的做法

  • “玉米麪菜包子簡單易做,除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸,維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜(1個)豆腐乾(6塊)杏鮑菇(1根)海米(1把)大葱(1段)玉米麪(200克)麪粉(200克)酵母(4克)輔料油(2勺)香油(1勺)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)蒸(工...
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白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做
  • 白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做

  • “蒸饅頭時加入少量玉米麪,不僅可以增加營養,還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪,今天蒸包子放上1勺,出鍋時不僅散發着玉米的香味,吃起來更是柔軟好吃!”食材明細主料麪粉(2斤)玉米麪(1勺)發酵粉(10g)輔料豬肉(1斤)蘿蔔(2個)小香葱(3顆)姜(1塊)調料生抽(2匙)老抽(1匙)蠔油(2匙)花椒...
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筍乾醬肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾醬肉白玉米麪包子的做法
  • 筍乾醬肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾醬肉白玉米麪包子的做法

  • “醬肉,一種醃臘製品,將肉抹醬風乾而成。兩坨煮好的醬肉,肥瘦厚度相當,白白的肥膘,無論炒或蒸,都吃不了幾片,索性,又來做包子,嘗試下醬肉風味的包子。筍乾最是現成,就用筍乾來搭配醬肉。沒有葱,懶得奔出去買,就這麼湊合吧。照例,儘可能多地把白玉米麪也捎帶上。粗皮白包,看着還行。。。...
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四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米
  • 四步驟。超簡單煮玉米-煮玉米

  • “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好(成品)...
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筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法
  • 筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法

  • “吃罷白玉米麪的菜糰子,忽然想起來玉米麪兒的餅子。頓時來了興致,同樣的面與餡兒,又做成餅子來吃吃。白玉米麪沒有黃玉米麪的金黃,做成糰子看起來素淡得很,一旦煎出金黃的焦色,泛出焦香,一下子就勾人食慾起來。純玉米麪的餅子,多少有些粗糙,嫌喇嗓子者慎入。。。。”食材明細主料...
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豆腐玉米麪肉包子怎麼做-豆腐玉米麪肉包子的做法
  • 豆腐玉米麪肉包子怎麼做-豆腐玉米麪肉包子的做法

  • “春天的小葱是我愛吃的美味,無論是拿它炒雞蛋,拌豆腐,蘸醬吃,都很好。只有春天的小葱才有春天的味道,所以趁着春天多吃幾次,過了這個季節,就要等明年了。用豬肉和小葱做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章,白麪加上玉米麪和豆腐一起發麪,營養更均衡一些,吃起來和軟...
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